健康を科学する!

豊橋創造大学大学院健康科学研究科生体機能学のつぶやき

エスプレッソ4杯分のカフェイン

2015-06-06 08:30:01 | 研究
エスプレッソ4杯分を超えるカフェインを1日に摂取すると健康に悪影響を及ぼすとの報告書を、欧州連合(EU)の専門機関「欧州食品安全機関(European Food Safety Authority、EFSA)」が発表したそうです(AFPBB NEWS)。未成年者と妊娠中の女性は特に注意が必要だそうです。カフェイン摂取量の推奨上限は、EUの行政執行機関である欧州委員会(European Commission)の要請に基づき、欧州全体のカフェイン消費量の基準を設定するために決定されたものだそうです。EFSAは、成人のカフェイン摂取量を1日当たり400ミリグラム未満に抑えるよう推奨。コーヒー以外に含まれるカフェインの摂取にも気をつけるべきとも。さらに、健康上のリスクは非常に大きいとは言えないが存在するとのことです。
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