北海道上士幌町から、ふるさと納税のお礼の特産品が届いた・・・
昨年に引き続き、ジャガイモ４種 16ｋｇだよ 
ホッカイコガネ・インカのひとみは昨年同様、きたあかりはまあいつも食べてるやつだね・・・
で、今年お初のシャドークイーンってどんなんじゃろ!? と思って切ってみると・・・
あやや、何じゃこの紫色は・・・ 小学校の頃、ジャガにヨウ素をかけた実験を思い出したよ 
味見してみるべく、インカのひとみと一緒にフライドポテトにしてみたら・・・
まあ、味は良いんだけど、見た目はダミだな、こりゃあ 
おまえはナスか!?
それに比べ、インカのひとみは食欲をそそる色だよね！ ってか、見た目は味にも影響するんだね 
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で、かみさんがひと捻りしてこんなのを作った！
その名も、とったら餅・・・ NHKの「試してガッテン！」という番組でやってたらしいんだけど、茹でて冷ましてからひたすら潰して捏ねるだけで、甘みが増して粘りが出てくるんだって・・・
錬りあがったら、中に白い甘納豆を入れて・・・
煎った白胡麻を塗せば、とったら紫団子の出来上がり～！ これなら色もきれいだし、美味そうだ 
で、味見してみたら、ジャガの甘みがストレートに味わえて、ゴマが香ばしくって・・・ これ良いね～！
って褒めたんだけど、、、
気を抜いたら、おいらの口に入ったのは味見の一個だけだったな・・・ 
まあそれは置いといて、ここのジャガはメッチャ美味いし、いろんな種類があって面白いんで、来年もリピ決定～
＊＊＊ 上士幌町ふるさと納税 ＊＊＊
