線翔庵日記



おまつり、民謡、三絃、名水、温泉、酒、そして音楽のこと…日々感じたことを綴ります。

天然ナメコ

2013年12月28日 18時14分56秒 | 食べ物
 今日は、お気に入りのそば店に立ち寄る。ここは何と言っても天然キノコのそば。ご主人が自ら採ってくるキノコを出していただける。

今日立ち寄ったらご主人が、
 今日は天然ナメコがあるよ!
とのこと。

そこで、今日は「天然きのこおろしそば」にしてみた。


 ナメコのオンパレード!食べると、とにかく香りがいい。そして、とにかく大きい!


箸でしっかり持てないくらいだ。

 こんなにたっぷりで、大ぶりのナメコにご機嫌の昼食であった!
コメント
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