線翔庵日記



おまつり、民謡、三絃、名水、温泉、酒、そして音楽のこと…日々感じたことを綴ります。

富山・朝日町のタラ汁街道!

2018年03月19日 15時12分27秒 | 食べ物
昨日、魚津市の獅子舞を見に行った帰り、朝日町宮崎付近のタラ汁街道を通りかかたので、定番のタラ汁定食を食べて帰ることにした。

この日は「栄食堂」さんに立ち寄った。


店に入ったのは午前11時40分頃。しかし、日曜日ということもあってか、結構な混雑ぶり。一人で入るには申し訳ない感じだ。

さて、入店すると「タラでいい?」と、いきなりの注文取り。その通り(笑)。こちらではその他にもお惣菜等がカウンタに並んでいる。ついつい「刺身」を一皿取ってしまった。


さて、タラ汁定食はこんな感じ。

アルマイトの鍋にタラがぶち込まれている!といった感じ。

当地域ではタラの肝を入れるのも特徴らしい。

淡白なタラではあるが、肝が入ってるためコクがある。

ついつい立ち寄ってしまう朝日町のタラ汁街道、何か楽しい!

 
コメント
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