バナナ

そのまま食べるのは、そんなに得意ではないバナナ。
でも、子供達が大好きなので、いつも常備している。

でも、ちょっと忘れると「真っ黒バナナ」になってしまう。

熟れ熟れの真っ黒バナナがたくさんあると、
ケーキに入れたり、パンにしたり。

こうすると私も「大好物」に変わってしまうのは
ゲンキンなところ（笑）

天然酵母を使ったバナナブレッド。
甘さもあっさり、歯ごたえはもっちり。

おまけに混ぜるだけの手間いらずのレシピなので、
気に入っている。