あつい！！

今日から家庭訪問のため、早く帰ってきた子供たち。ちょうど、アイスが出来上がったときに帰ってきた。暑い暑いと帰ってきた子供たちは、すかさずアイスクリームへ突撃。

出来立てのアイスクリームの滑らかさは、たまらない！！

今日のアイスクリームは、余っていた卵黄と、賞味期限がきてしまう生クリームとバニラビーンズで作ったリッチタイプ。卵黄と生クリームで作れるものが、アイスしか思いつかなかった・・・（爆）

さて、どうして卵黄が余っていたかというと・・・・



これを作りたかったから！「ししゃもの胡麻揚げ」胡麻をつけるのに、卵白をくぐらせているのだ。

図書館で借りたレシピ本（なんだったかなぁ・・・・）に載っていたもので、こうばしくておいしそうだったので、いつか作ろうと思っていたもの。

シシャモは揚げる時にどうしても油はねするのだが、でもがんばって作った甲斐があるおいしさ。ビールにもぴったり～♪