先週作ったカントリークッキーは、早くも品切れ。久しぶりに食べたらおいしかったらしく、子ども達がものすごい勢いで食べつくしてしまった。
仕方ない。また作るか・・・と作ったのは、ピーナッツバタークッキー。かなり作ったが、またすぐになくなりそうだ。
秋から冬にかけて、やっぱりバターを使ったお菓子が食べたくなる。だんだん冷凍庫のバターも少なくなってきた。さて、注文しようかなと思ってクオカさんのHPに行ってびっくり！！バターが軒並み品切れ。
そういえば、近所の業務用スーパーでもバターが品切れだったっけ・・・。生乳不足のためらしいが、こんなことは初めてで驚いてしまった。取り合えず、生協で普通の有塩バターを買っておくか・・・
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