レシピ

お客様の予定があったので、このところ、せっせとお菓子を焼いていた。今日は子の２種類。

どうしても、いろんな種類のお菓子を並べたい私。

何日かに分けて焼いていく事になる。



きむらかよさんのレシピのマドレーヌ。ぱさつかず、しっとりしあがるので、私の一番のお気に入り。今日来た小さいお子さんが、小さい手でもって、おいしそうに食べてくれた。おかわりもしてくれたので、美味しかったのかな？



抹茶の味がしっかりの抹茶シフォンは、大人好み。こちらは稲田多佳子さんレシピ。

同じシフォン、マドレーヌでも、いろんなレシピ、いろんな味がある。自分好みのお気に入りのレシピが見つかると、とても嬉しい。