やっぱりいまいち

一次発酵は室温でほったらかし。２次発酵はオーブン庫内でほったらかし。
気がついたら、いい感じだったので、よし！と角食用のすべり蓋をしてみたものの、一つはきつきつ角角。一つはやっぱり蓋ができずにのせただけ。

行き当たりばったりで、角食はちょっと無理かもね～（爆）



豚肉の竜田揚げ風＆野菜炒め、卵焼き、小松菜のおひたし、干ししいたけの佃煮、かぼちゃのソテー、にんじんのナムル。