happy kitchen

キッチンからのいいにおい、一番の幸せ♪

小麦粉のこと

2024年02月08日 | パン
小麦粉の値上げが、すごすぎる。
最近は最安値の1kg、188円の強力粉。
昔は粉にこだわっていたこともあるけれど、毎日食べるパンだと、そうも言ってられない。初めのうちは、うーん?と言うこともあったけど、今では上手に焼けるようになった!ちゃんと焼けば、ちゃんと美味しい。


スポンジケーキようの薄力粉は、こだわるよ!これは絶対‼️







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