一日遅れの雛祭り。

昨夜はいつもの女将のところで晩酌。

今日のご飯はちらし寿司です、と女将。

ひょっとして、昨日の具が余ってるとか？と言う前にそう言われ出てきたのはこんな感じで。

そうか、雛祭りか。近頃は一年を通してある節句、かつ行事にはとんと縁がない自分。
時々いただくちらし寿司も、節句と聞けば味わいも格別だ。

ちなみに、ちらし寿司の醍醐味は桜でんぶだ（地方によって呼び名があったりするののか）。甘いので好まないというお方もいるが、あえてその甘さが御馳走だ。

小さな頃は、台所にそれがあるはずなのに、どこをどう探しても見つからぬ（目的はつまみ食い）。ガキの思うことなどお見通しの母の作戦であることは、こっちも分かっているのだが、その手口は巧妙であった。

ちらし寿司を食べると、寿司そのものより、今でも桜でんぶのことを思い出す自分である。