滋味飯は続く。

こういうのは凝りだすと続いてしまう。

昨夜は

大根の先っちょ、皮ごとキンピラ。大根菜入り。

まさに余りもので一品。あえてこれを拵えたくて余しておいたというか。

そして卵焼き。

しらすたっぷり。
滋味というより、ほんと地味な味。ヘンな言い方だが、この華のなさが実に旨い。よく味わえば分るしらすのほんのり苦い部分やコクが凝縮されている。

不意に訪れた健康マイブーム。
ノーアルコール５日目の夜。