お江戸の味？

お江戸に行ったらやってみたいことの一つに「富士そばでコロッケそばを食す」というのがあった。
のだが、今年せっかくの機会にうっかり注文したのはかき揚げ。

以来、心残りのまま過ごしていたのだが、ならばせめてもの慰みにと自分でこさえてみた。
と言ったって、コロッケをのっけるだけなんだが。

さっき画像検索してみたら、富士そばのそれはワカメが添えられてるんだな。
またもうっかり(笑)

食べるほどに、存在理由に興味がわく一杯。
でも箸は進む。好きな人はきっと病みつきなんだろうな。

誰が発明したかコロッケそば。世の中は広い。