手抜きのつもりが意外に抜けなかったカレー。

昨日。休日の家ランチ。
ちょっとインパクトのあるものを食べたいなと焼きカレー。

レトルトの大辛カレーを使って手抜き。

のつもりが、冷たい状態から始めたし、設定温度をケチったせいで、なかなか焼けない(笑)
そういう日に限って、焼いてる時間にすることがない。ので、ひたすら待つ。

てなわけで、何とかカタチになったが、ああ面倒くさかった(笑)

ちょっとインパクト？
焦げ目がほしいとかそんなんだったら、トースターで表面だけ炙ればよかったかと思いつつも、大辛スパイス増し増し、チーズたっぷり、卵とろりのカレー、それはそれで美味しかったのだった。

ま、余暇のレジャーと思えば、悪くない。