家庭の焼きそば。

たまに、いや、ちょくちょく食べたくなって買ってくる。スーパーに売ってる焼きそば。
蒸し麺とソース（粉）が一緒になって売ってるあれ、ウマイよね。

以前にテレビ（はなまるマーケットだったかな）で、焼きそばをプロの味にする方法とかなんとか、そんなことをやっていて、中で紹介してたのが、ソースの粉を酒とウスターソースで溶いて使うべし的な手法。
試してみたら、たしかにこってり感が増して旨いかも。と、以来自分の定番ともなった。

で、また食べたくなって買ってきちゃった。
厚切り豚バラ、キャベツ、もやしをたっぷりと。ソースは例のそれを使って。
さらに超半熟な目玉焼きをトッピング。

こってりにとろりが加わって、たまら～ん！、のであった。

これでビールをぐびっとやると、なおたまら～ん！のである。