イカ食べ尽くし

生のスルメイカ（小さい）が安かったので２杯お買い上げ。

まず１杯の胴体は刺身や握りで味わう。残ったゴロ（北海道での呼び方、一般的にはワタ？）と、もう１杯は塩辛に。

さっそく一夜漬けで味わう。ゴロもたっぷり、いい意味で生臭くて（笑）、それが美味。塩は控えめなので食べやすく、箸が進む。くちばし付近の軟骨も細く刻んで入れているので、歯ごたえも面白い。

これにて、目玉とくちばし以外をほぼ食べ尽くす格好となり、イカ殿におかれましては、安心して成仏頂けるかと。

自分は旨い酒で極楽。

と言いたいが、何しろ塩辛である。食べてるその場から悪魔か天使か知らぬが「塩分」とか「尿酸値」とかささやく声が聞こえる。

はいはい。ほどほどにしときますよ。

厄介なお年頃であることが恨めしい。