バジルの季節。

このgooブログ。編集画面に「去年の今頃何してた？」という欄があって、１年前の今頃にアップしたブログの画像が１週間分くらいずつ表示されるんですがね、今、それにバジルがいっぱい。バジルと長いもをオリーブオイルで食べてるのとか、ペペロンチーノにバジルを飾ってるのとか、バジルのニオイをかいでいるわさび部長とか。
去年は随分とバジルをもらったり買ったりして、食べてたんだなと感心してしまったんだがね…

今年はというと、植えたバジルは間違えて刈られてしまうし、いつも分けてもらっていた農家さんとは会ってないしで、NOバジルライフなのであった。

そんなところに、昨日、友人から「ジェノバソースを作ったのでお裾分け」をドアにぶら下げておいたと電話。ははあ、あの時だな。わさび部長が玄関を見てちょっと「ウウッ」と唸っていた。

小瓶の中のジェノバソースは、粗挽きな感じ。人それぞれ、いろいろで面白い。

イモオムレツ・ジェノベーゼ、って感じで。

パルメザンが効いてオムレツ、うま～い。そこへバジルの香りが加わって

ワインが旨い～。

期せずして豊かな食卓。バジルは夏なのか秋なのか分からないが、どっちにせよ確かな季節感のようなものを堪能した。


また来年、この画像を「去年の今頃…」で見て、バジルが恋しくなるんだろうな。
来年こそは植えて、刈られないように育ててみせようぞ。