粗食をアテに呑む。

先日の、アボカドの一品以来、素材の味を楽しむ的なことがちょっと楽しい。

少しハマった粗食のススメ的な本も思い出しつつ・・・
ふと思いついてやってみたのが、小揚げをフライパンでサクサクにして、たっぷりめなネギとポン酢で食べるというもの。

あ、黒胡椒もかかってましたね ^^;
まあ、これはあってもなくてもというところだが、何たってポン酢で食べるというのがいい感じ。
揚げって美味しいんだなあ、ということが良くわかる。

これぞ粗食、かな。