今まで素通りして損してた。梅田「らーめん２国」。

週ナカで何もオモロい事がないので、ユルくラーメンの話でも(笑)。

大阪一の繁華街・梅田にはそれこそ星の数ほどラーメン店があるが、ここはよく通るのに一度も来た事がなかった。

お初天神の「らーめん２国（にこく）」である。
２国とは国道２号線の事であり、その名から類推されるように神戸発祥の店。創業35年だそうで、ここ梅田のお初天神に店を構えたのは５年前だとか。

しかし何故、この店に一度も行かなかったのか。
理由はいくつかあるが、いかにも濃い〜印象だったからかもしれない。私ももうすぐ40代とお別れ、年々油っこいモノがキツくなってきているので敬遠していたのかもしれない。

だが今回は、身体が「濃い〜ラーメン」を求めていた。残り短い夏を乗り切るためには必要だったのだろうか。
メニュウも、いかにも濃そうだ。

ひとまず、最もスタンダードな670円の「らーめん」に。
色々とカスタマイズ出来るが、「麺固め」だけにしておいた。

ほどなくして、着丼したところがこちら。

なんとスタンダードで美しい盛り付け。
程よく散らされたチャーシュー。
高さを演出するモヤシ、その高さの上で彩りを演出するネギ。
スープの水面に咲いた白い梅花藻のように美しい背脂。

箸を上げてみる。

少し縮れた中太麺である。

スープからいただく。
これが何とまぁ、濃いのにスッキリと飲ませる実に完成度の高い、ウマいスープなのだ。豚骨醤油だが臭みも全くなく、背脂と共に口に含んでも全然しつこくなく食べやすい。
スッキリ飲ませつつ中太麺と相性が良いのは、それだけの濃さはあるという事だ。
イヤ、コレは実にウマい。

今まで素通りしてて、申し訳なかった。
これから、ちょくちょく通います(笑)…