春を喜ぶ

　太陽の光が、きらきらと明るい。また春が巡ってきた。
　庭のジンチョウゲが散り始めると、コブシが真っ白い花を咲かせ始めた。
　近所の方からタケノコを頂いた。さっそく湯がいて煮しめにしたり、みそ汁の具に入れたりした。母がツワを採ってきて、手を真っ黒にしながら湯がいた。ツワとタケノコを炒めて料理を作る。　
　その日、食卓に並んだ山菜料理。春を喜び、自然の恵みと人情に感謝しながら、おいしくいただいた。
　穏やかな春よ。喜びをいっぱい運んできてね。
　　　出水市　山岡淳子(49) 2008/4/19 毎日新聞鹿児島版掲載