環という薬局とネギがんも

今週はパンがたくさん売れました♪
皆様ありがとうございます。

月曜日に国産小麦で天然酵母のドイツパンが環に入荷します。
そのまま食べるともそもそするのですが、
焼くと、外がカリ！中がもっちもちで、めちゃくちゃ美味しくなります。
個人的にはまったパンで、いつのまにか店頭にも並ぶようになっております。
売り切れ次第終了となります。
（パンは月曜日と火曜日のみの販売です）

パンやら、せんべいやら売っておりますが、
本当は
漢方専門薬局です。

病気を治すためだけに薬局に足を運ばれるのではなく、
病気を防ぐために足をお運びいただけたらと思っています。
いや、ちょっと違うかもしれません。

美味しい食べ物というのは安全に作られたものであり、
着心地のいいもの、つけ心地のいいスキンケアを
つかっていった結果、おまけとして、病気にもならなかったという方向に
なったらいいな～っと思っています。

病気を予防するために選ぶという消極的な選択よりも、
「いいもの」（味、感覚、効果）だから選ばれる。そんなお店にしていきたいです。
体にいい、地球にいいというのは当たり前の条件でありたいのです。

なので、体に良い食品や、布なぷきん、安全で効果的な化粧品、環境への負荷が少ない
洗濯洗剤や、シャンプーなどなど
普通の薬局で買うような日常品をそんな視点から選んで置かせてもらっています。

エネルギーも持続可能なもの
日用品も食べ物も持続可能なもの。
すべてがめぐる「環」。
これが、環（たまき）というお店の名前の由来の一つです。


さてさて、内部被曝の脅威をお読みくださった方が環のお客様にも増えてきました。
武田先生のブログの話も一緒に共有させていただいています。
昨日の記事にはあんなことが書いてあったね～っと。
環からのメッセージを受け取っていただけたことがとっても嬉しいです。
ありがとうございます。

この内部被曝の本。読めば読むほど、気持ちがど～～～～～んっと沈んでいきますの。
放射能やばいじゃん！アメリカダメじゃん！みたいになっていく。

だけどですね。
物事はいつも二面性を持っています。

今回の事故は非常に最悪な事態であるという面が一つ
もう一つは
だから、変わるんだ！変われるんだ！ということ。
持続可能なエネルギーへの転換はこういうきっかけなしではありえないことです。
デンマーク、スウェーデン、ドイツはオイルショックで気づいたわけですが
がっつり経済優先の国は、もっと大きな出来事がないと気づけなかったのです。

これは良い未来を迎えるにあたって、とても必要なきっかけにすぎず

地球にも、赤ちゃんにも、女性にも、男性にも、お年寄りにもみ～～んなに
優しい国が出来上がっていく足がかりです。

まさにピンチがチャンス！
健康面も、教育面も、福祉面でも、すべてにおいて
よい方向に向かっていく気がしています。

１００年後の天国のような地球になるために
今の放射能防御ライフも楽しんで！
もし、とっても苦しかったり、悲しくなったら
ちょっとやり方を変える必要があるのかもしれません。
足元を見ないで、ちょっと遠くを見てみます。

まずはデンマークやスウェーデンのことが書いてある本を読んでみてください。
きっと心が軽くなります！

昨日の夕飯です。

ネギがんも！


鳥ひき肉、木綿豆腐（水切り）、ネギ、生姜、塩、醤油で混ぜて
片栗粉をまぶして、ごま油で焼きます。

これにフォンドヴォー醤油をかけて食べると
絶品！

↑このフォンドヴォー醤油のパッケージは環のデザイナーである、おこたママデザインです。
かわいいお醤油ですし、おいしいんです。もちろん成分も安全。

それから、人参のジャコ煮


他にもやしの味噌汁
納豆
かまどご飯でした。

ネギは肺と胃にいいし、
最近風邪がはやってますが、外から入った邪気を
追い出すはたらきがあります。
季節の変わり目は、ネギ対策で！