漢方談話 (埼玉県日高市にあります漢方専門薬局 環のブログです)

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エネゴリ君とラディッシュぼうや

2011-05-12 19:30:22 | 春の野菜料理
今日はしとしとと雨が降り出しました。
それまで、花壇のハーブたちがすごいことになっているので
ちょっと整えようと思ったのですが、
あと数日雨があがるのを待つ必要があるようです。

今日は竹炭が入荷しました。
ご飯を炊くときにいれるととっても美味しくなります。
そして、ヤツラを吸着してくれます。
お水も美味しくなりますよ~。


広瀬隆さんが、浜岡原発停止についてお話されていました。
むむむ~、やっぱり勉強になります。

浜岡が止まってバンザイではダメなんです。
燃料棒が入っている限り、それは福島の4号基と同じだそうで
津波がきて、冷却装置がダメになったら、結局温度が上がっちゃうと。
廃炉にしないとだめなんだそうです。

あと、今自然エネルギーを推奨している人は原子力推進派なんだそうです。およよよよ。
この理由も書いてありますが、
要は、今すぐには原子力分をまかないきれる量を作るのは難しく
もう少し時間をかけてやる必要があって、
今当面の電気を作るのは、まず火力。
そして、次にシェールガス。こっちの発電は割りとすぐに設備が
できるんだそうです。

シェールガスのほうが地球に優しいようですが、
どっちもち、掘り出すのは石油と一緒じゃないの~って思います。
カナダとかアメリカに埋蔵量がすんごいあると言われるシェールガスですが
エネルギーや食べ物を外国に頼るのってリスクが大きいと思うのです、
結局、NO!といいたいときに、いえなくなると思うのです。

もっと、自国でまかなえて、地表にあるもので使いまわせたらよいのにね。
たとえ30年後とか、時間がかっても持続可能エネルギーになることの望みます。

ちなみに広瀬さんは、エネファームのように家庭ごとに発電が
できるようになっていくのが良いとおっしゃっていました。
参考にさせていただきます。


さて、昨日の夕飯は

みそ汁鍋でけんちん汁
寒くなったからね!おいしかった~~。


糸こんにゃくと乾燥ほうれん草のピリ辛いため
これは伊賀行平です。


ラディッシュのゴマサラダ


う~~、うまい!
とれたてラディッシュはえぐみがないんです。
ざくざく切って、塩、オリーブオイル、酢を混ぜて
ゴマをつぶしながらまぶしただけ。おいし~~です。
苦いのが大嫌いな夫が、しぶしぶ口にして
「ん?・・・ん?」むしゃむしゃむしゃ!
美味しかったそうです。笑
ういヤツじゃ。

ラディシュには
胃の中で停滞している食べ物を消して、食欲を増やす働きがあります。
消化不良で、食欲不振の時にもいいのです。
ぜひ、フレッシュなラディッシュを!