漢方談話 (埼玉県日高市にあります漢方専門薬局 環のブログです)

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子供20ミリ撤回署名と冬瓜のスープ

2011-05-25 18:34:45 | 春の野菜料理
おこたママから、こども20ミリシーベルト基準撤回の署名ページ
教えてもらいました。

お時間がある方はぜひに!

暴走する原発・広河隆一著によると
チェルノブイリの時は汚染地区の分類は三段階あったようです。
以下はウクライナの法律です。かなり省きますが、こんな感じ

1、無条件に住民避難が必要な区域
  これは年間5ミリシーベルトを超える地域のこと。(他セシウムの量なども規定あり)
 
  この区域は危険地域であり、住民の常時移住は不可能である。この地域は
  農業禁止区域とし、土地所有者、耕作者の土地は没収される。

2、暫時住民避難が必要な区域
  これは年間1ミリシーベルトを超える地域のこと

  この区域は住民避難は将来行われる。

3、放射線管理区域

(上記でのチェルノでの住民移住に政府からの補償がでることは書かれている。)

なのに、日本は20ミリでもオッケ~~~イ!
これはどう考えてもおかしい。


そして、おかしいぞ!という抗議は福島の人だけの声では小さくて
政府の耳には届かないのだと思う、日本全国、世界からの声で初めて政府が動ける
そんな気がしています。


昨日の夕飯です。

鶏と冬瓜と干ししいたけのスープ
まず鶏に塩をして焼きます。


そして、食べやすくきった冬瓜と、もどした椎茸をたっぷり入れて、
生姜の薄切り3枚を入れて
ことこと煮ます。


味付けは、塩と醤油だけなんだけど、
めっちゃ美味しい! 椎茸の香ばしいダシがなんともいえません。
できるだけ、良い干し椎茸で作ってみてください。

それから、
こんにゃくともやしのピリ辛炒め


納豆
キムチ
黒米赤米かまどごはん
でした。

冬瓜は余分な水を出してくれます!
昨日も雨がけっこう降ったので、冬瓜のスープにしました。
これは、我が家の定番中の定番なので、梅雨から
秋ごろまでずっとちょこちょこ登場します。
夏になると、汗で元気がでていってしまいますが、
その元気も水分も補ってくれるスープです。

今朝は、お弁当を作る合間にビスコッティを焼きました。
これまた計量なしの、簡単焼きです。
砂糖もほとんどいれませんが、レーズンやココナッツやクランベリーの甘さで
私の大好きなものです。
一度どんと焼いて、切って、断面を上にむけて焼き直します。


あっという間に出来上がり~♪