漢方談話 (埼玉県日高市にあります漢方専門薬局 環のブログです)

フェルデン グループ稽古第三月
個人稽古 第四金
営業時間:10時~16時

十割と八割のありがとう  網エビとほうれん草のおひたし

2011-10-25 13:25:23 | 冬の肉料理
最近環のお店の中を片付け中です。
売り場も少し変わりました。というのも、漢方のご相談は完全予約制なので、相談机は一つだけなのですが、最近は雑貨類のお買い物にいらしたお客様が入りずらくなってしまっていることを感じていました。それで、相談机以外でちょっと座っていただける場所を作りました。少しずつよくなっていけたらと思っています♪
それに伴い、商品を少し裏に置くことにしました。
いつものアレがない!?と思われた時には、裏からソソクサをお持ちいたしますので、お気兼ねなくお尋ねくださいませ♪

またまた東京新聞ネタですが、
ヨルダンが日本に要求してきています。
原子力平和利用協定というものを国会で年内に承認しないと、ヨルダンの原発の輸入先に日本をいれないんだゾ。ということだそうです。
ヨルダンだって地震のある国ですのにね。

日本の原発事故では瓦礫を全国に運ぼうとしています。東京都はずいぶんたくさんの瓦礫を受けれいれることになってしまいました><
どうして沖縄までも・・・。なぜ全国に広めるのでしょうね?
広めることの政府のメリット
*福島だけでなく、全国的に病気が広がり、原発のせいとは言えないと言える。
*そうすると補償しなくてよい

そんなところなのではないかしら~?っと疑ってしまいます。


今日は素敵な言葉がメルマガで届きました。

人は十分人に尽くしても、相手は8割尽くしてくれたとしか感じないものなんだそうです。
そういうものなんだそうです。

だから、人に尽くすときは十二分に尽くし
相手が8割尽くしてくれたら、十分だと思うようにすること。

そうすると不満がなくなるのだそうです。


さてさて昨日の夕飯です。

茶碗蒸しのリクエストがきましたので、
今回は広島まいたけの茶碗蒸し
伊賀タジンだと、強火で数十秒かけて、あとは火を消して蒸らしで作れます♪


それから、モロッコインゲンと大根と豚肉のニンニク炒め


ほうれん草の網エビおひたし


ひっさしぶりのほうれん草。

冬はもう辟易するぐらいのほうれん草なのに、秋口の
ほうれん草はとっても新鮮に味わえて、こんなにおいしかったっけ~!と叫びたくなります。

最近網エビをカルシウム源としてはまっておりまして、香りがいいんです。ジャコみたいに口の中で残らないし。
お弁当のご飯にも最近混ぜています。

ピンクがキュート!

エビ自体は、腎を補う作用があるのです。温める作用もありますから、寒くなるとトイレが近くなるという方や腰痛がするという方にもオススメです♪

追記ですが、
いつもの地震ブロマガは今日は低水準との情報なのに・・・・

その他1)ある体感持ちの方が緊急注意を促している
その他2)ハープが久しぶりに大きな揺れ(気になる太陽フレアはでていないのに)
その他3)アキラメソッドで、大型地震注意報が出ている
その他4)tochikenサイトで気になる前兆のお知らせ
というわけで、今日~明後日はちょっと地震注意なのかもしれません。
明後日は新月です。
ん~、意見が割れると迷いますね。
みんなが揃っても怖いけれど・・・。
まだ、中津川の地下水は枯渇中なんだけどなぁ(もう一回噴出しはじめてから2~9日後らしいのです)

とブツブツと検討しながら・・・。