注意！全国の水道にヨウ素デテマス

チェルノブイリへのかけはしのブログを見て、びっくり！

ずっと不検出だった全国の水道に、またヨウ素が出ています
10月の頭から。
しかも、北海道から、沖縄までです。もちろん遠い場所は、濃度も少ないですが。
私たち関東人は、赤ちゃんがいて、水道をお使いの方はご注意を。

一体なぜ？
なぜ？
なぜ？

自己効力感 黒糖カボチャとタジンでビビンバ

今日10月26日は原子力の日なんだそうですね。
そんな記念日いりませんと願う、乙女の祈りです。（←？）

さて、トルコの地震で、お隣のアルメニアの原発から放射能が漏れたそうです。
地震で原発が壊れるのは、日本だけではなくて、もう定説になりつつありますね。失敗から学ぶというのはとても大事です。

話は変わりまして
今日はちょっと西洋的なお話。栄養教育の中の
栄養アセスメントに
自己効力感に関する項目っていうのがあるのです。

いわば本人の行動を変える可能性についてのチェックなのですが、
自分への信頼度や可能性への意識が高い人ほど、実際に行動に移せると見ます。

つまり自己効力感が高い人ほど、食行動の変容がありうると。

でもこれって、食行動だけの話ではないな～っと思うのです。

そして、自分の自己効力感もどんどん貪欲に高めていきたいな～っと思うのでした。

自己効力感を高める方法はどうすればいいのでしょうね？
私が思うに、ハードルを低くしてたくさんの達成感を味わうなんてのはどうでしょう？
一汁三菜作らないと主婦失格！とかではなくて、
ご飯を炊けたら、ＯＫ！としてしまう。

運動は一日20分継続しないとダメ！ではなくて、
自宅から駅の間の5分の歩きを充実すればＯＫ！とか。

絶対大きな声であいさつしない人間はダメ！ではなくて、
心の中で「おはよう」と言えたらＯＫとか。（？）


普段家の掃除がきちんとできないけど、
毎週2回は大掃除するからＯＫ！！とか・・・・。（ん？誰のことだ？）

さてさて、昨日の夕飯です。
みそしる鍋でカボチャの黒糖煮


もうめっちゃくちゃ美味しいです。
デザート！
ここで黒糖かぼちゃを一句

熱いまま　味見しすぎて　火傷する

作り方は、黒糖1かたまり（コタちゃんマンの拳、半分くらい）と水とともにカボチャ1/4個を煮るだけです。あ、コタちゃんじゃなくても、一歳児の拳でＯＫ．
煮詰まったら、出来上がり♪
ちょっと焦げ目がつくくらいが、カラメル風味で美味。

それから、タジンで石焼ビビンバ風を作りました。
まず、タジンは3分きっちりと焼きまして、ごま油をぬります。
そこにご飯


そして、この間も加熱。

具をのせたら、このまま食卓へ


よく混ぜて、コチュジャンと共にいただきま～す。
ちゃんと底にパリパリのおこげができて、美味しいです♪

他には、ネギとまいたけ汁でした

黒砂糖は一昨日の話に続きまして、血流をよくする作用もあります。
そしてお腹を温めて、寒さを追い出す作用があります。
冷えたな～っという時に、黒糖かぼちゃお試しください
くれぐれも焼けどにはご注意を。笑

十割と八割のありがとう 網エビとほうれん草のおひたし

最近環のお店の中を片付け中です。
売り場も少し変わりました。というのも、漢方のご相談は完全予約制なので、相談机は一つだけなのですが、最近は雑貨類のお買い物にいらしたお客様が入りずらくなってしまっていることを感じていました。それで、相談机以外でちょっと座っていただける場所を作りました。少しずつよくなっていけたらと思っています♪
それに伴い、商品を少し裏に置くことにしました。
いつものアレがない！？と思われた時には、裏からソソクサをお持ちいたしますので、お気兼ねなくお尋ねくださいませ♪

またまた東京新聞ネタですが、
ヨルダンが日本に要求してきています。
原子力平和利用協定というものを国会で年内に承認しないと、ヨルダンの原発の輸入先に日本をいれないんだゾ。ということだそうです。
ヨルダンだって地震のある国ですのにね。

日本の原発事故では瓦礫を全国に運ぼうとしています。東京都はずいぶんたくさんの瓦礫を受けれいれることになってしまいました＞＜
どうして沖縄までも・・・。なぜ全国に広めるのでしょうね？
広めることの政府のメリット
＊福島だけでなく、全国的に病気が広がり、原発のせいとは言えないと言える。
＊そうすると補償しなくてよい

そんなところなのではないかしら～？っと疑ってしまいます。


今日は素敵な言葉がメルマガで届きました。

人は十分人に尽くしても、相手は8割尽くしてくれたとしか感じないものなんだそうです。
そういうものなんだそうです。

だから、人に尽くすときは十二分に尽くし
相手が8割尽くしてくれたら、十分だと思うようにすること。

そうすると不満がなくなるのだそうです。


さてさて昨日の夕飯です。

茶碗蒸しのリクエストがきましたので、
今回は広島まいたけの茶碗蒸し
伊賀タジンだと、強火で数十秒かけて、あとは火を消して蒸らしで作れます♪


それから、モロッコインゲンと大根と豚肉のニンニク炒め


ほうれん草の網エビおひたし


ひっさしぶりのほうれん草。

冬はもう辟易するぐらいのほうれん草なのに、秋口の
ほうれん草はとっても新鮮に味わえて、こんなにおいしかったっけ～！と叫びたくなります。

最近網エビをカルシウム源としてはまっておりまして、香りがいいんです。ジャコみたいに口の中で残らないし。
お弁当のご飯にも最近混ぜています。

ピンクがキュート！

エビ自体は、腎を補う作用があるのです。温める作用もありますから、寒くなるとトイレが近くなるという方や腰痛がするという方にもオススメです♪

追記ですが、
いつもの地震ブロマガは今日は低水準との情報なのに・・・・

その他1）ある体感持ちの方が緊急注意を促している
その他2）ハープが久しぶりに大きな揺れ（気になる太陽フレアはでていないのに）
その他3）アキラメソッドで、大型地震注意報が出ている
その他4）tochikenサイトで気になる前兆のお知らせ
というわけで、今日～明後日はちょっと地震注意なのかもしれません。
明後日は新月です。
ん～、意見が割れると迷いますね。
みんなが揃っても怖いけれど・・・。
まだ、中津川の地下水は枯渇中なんだけどなぁ（もう一回噴出しはじめてから2～9日後らしいのです）

とブツブツと検討しながら・・・。

血流と数値と韓国と

今日はちょっと真面目なお話。

先日中国の先生の勉強会に参加してきました。この先生の講義は本当に面白くて毎月とっても楽しみに参加させていただいているのです。
其の中でのお話しで、
中国では漢方の生薬のどれが放射線被曝に有効かというのを公開しはじめているそうです。というのも核保有国である中国は研究が進んでいるんだそうです。
活血作用のあるもの（血流をよくするもの）もよく使うとのこと。
そして補気と補血。

もともと血流をよくするというのは、体にはとても重要です。
臓器別に血流が悪くなるとおきやすいのは
肺ー肺気腫、肺がん
心ー心筋梗塞、狭心症など
肝ー肝炎（ウイルスでも周辺細胞の血流が悪くなる）、肝硬変、ガンなど
胃ーポリープ、胃潰瘍、胃がんなど
腎ー慢性腎機能障害など
骨盤内の臓器ー子宮筋腫、卵巣嚢腫、チョコレート嚢腫など
その他、着床障害、不育症など

他にも尿酸値やコレステロールが高いなど余分なものが血中に多くなるのも血流が悪くなっているということ。
この血流をよくするというのは、漢方での治療でも2.3年かかるといわれていたが、最近ではそれは難しく3.4年はかかると先生はおっしゃっていました。根気よく続ける必要があるということ。
上記の病気では西洋的な治療が難しいものもあったり、オペしても再発するものがあります。これはオペして解決ではなく、その背景にある血流を改善するということをしない限り根本治療にならないということ。



そして、血流をよくすると細胞の異形を防げるということでもあります。

例えば田七人参などはとても血流をよくしてくれます。

血流を悪化させるものは
ストレス、冷え、過労。

血流が悪くなっている自分で分かるサインは
痛み、しびれ。青紫になっている場所がある。

これらがある方は病気になる前の体質改善がおすすめです。
環では田七人参茶というのみやすい（ちょっと苦いけど）タイプもあります。


それから、話は放射線にもどしますが
文科省が発表している毎日の線量。
この単位がミリシーベルトなんですね。東京新聞には毎日掲載されているのですが、
例えば0.05マイクロシーベルトだとすると、ミリで発表されると
0.00005となるんです。
分かりにくい！
よほど、国民にわかってほしくないんでしょうね。


韓国のウォンが危ないそうです。
野田さんは5兆円を韓国に差し上げるそうです（もどってくるとかこないとか？）
5兆円は日本が税金から得られる予算なのだそうです。
まるまる韓国にあげて、私達からは増税。
どこの国の政府なんだろうな～っとちょっと不安になったのでした。

トレーナー魔女 スコーンレシピ

さてさて、今日はお休みです。
午後から魔女手芸クラブの活動を開始いたしました。
えー、メンバーは夫と私。
作るものは、もちろん「いらない服だけで作る魔女人形」

私の今回の作品です。


ちょっと飛んでいるように、帽子をたなびいているような細工ができました。

問題の夫の作品です。
横で、
「チキショー！！、クソ！」とか言いながらの手芸です。笑

で、こんな美少女魔女を
作ってしまったのです～～！



いや～、本当にびっくりしました。

私より上手じゃないの！汗



ちなみに今回の２人はタートルを着ていますが、これはトレーナーの袖口をそのまま使っています♪

彼らを箒にのせて完成です。


さて、昨日の夜は実家で東京新聞をさらさらっと読んでいました。

そこからの情報です。
原発の新設は検討すると言われていましたが12基中、7基が建設されることになりました。
東北、関東、浜岡ははずれましたが、
原発銀座の福井に2基、上関に2基（これは祝島か？？？？！！！）
が含まれています。

原発の是非を問う国民投票にしようという署名運動が始まります。
これはなんとか力をあわせたいなと思いました。

それから、以前ここでも紹介したかもしれませんが、信州大学などが福島の子供たちの甲状腺を調べたらホルモンに少し変化があったという結果を出しましたが、
その中の子を7歳と仮定すると、体重1ｋｇあたり52ベクレルのセシウムがみつかったそうです。
これはまだ問題あるかどうか分からないといわれていますが、
チェルノブイリへのかけはしの野呂さん曰く
ベラルーシの子供たちは20～50で病気の前兆が出て
50を超えるとほとんどの子が病になった経緯から、この52が影響がないとは言えないのではないか！？と書かれていました。

東京新聞に注目です。

さてさて、
今日のお昼ご飯です。
昨日大量のおにぎりを作って仕事に行ったのですが
3つほど残っていたので、そのおにぎりと焼きそばをあわせて

伊賀タジンでソバおにぎりメシ（？）



なんと、なかなか美味しくて。ペロリ。笑

それから、おまとめスコーンのレシピが知りたいとのお声をたくさんいただきました。ありがとうございます！！

薄力粉　1カップ
強力粉　2/3カップ
片栗粉　1/4カップ
ＢＰ（アルミフリー）少々
塩　少々
オリーブオイル適量　3大匙くらいかな？？
砂糖　2大匙くらい


粉はふるって、オイルを混ぜて、指でパラパラにします。ここに卵1つと豆乳適宜入れますが、あくまで、粉粉した状態で、こねないように。
生地を重ねて重ねてという、いわゆるスコーンの作り方と同じ感じに。

まとまったら30分ほど冷蔵庫。

とりだして、のばして、カードで、切り目をつけます。
こんにゃくを切るときのよな切り方です。


こんな感じですね。

そのまま200度で15分くらい焼きます。

具は、卵を入れる前に好きなものを合わせてみてください♪

バナナ1本とココナッツフレーク3大匙くらいとか、

さつまいも（加熱済み）1本とくらんべりー2大匙とか

カボチャとか、ゴマとか、ほうれん草とかなんでもダイジョウブだと思います♪

焼けたら、切り目にそって、バリバリっと折るだけで～っす。
すんごく簡単です。