たまごのなかみ

千葉県北西部在住。映画・観劇、近隣のこと。毎日 元気に機嫌良く♪

夏休みを消化

2011年10月01日 16時28分05秒 | 観る
金木犀の薫る頃となりました。いきおい静電気も!
さてさて、殿の夏休みが半日残っているというので、9月の最終日 駆け込み乗車で半ドンに。銀座で待ち合わせて、ちょっと大人の匂いがするダイニングバーのランチを戴き、夕方からは シネスイッチ銀座 へ。

『潜水服は蝶の夢を見る』マチュー・アマルリック 監督・主演
カンヌ国際映画祭最優秀監督賞 受賞
さすらいの女神(ディーバ)たち(9/30 劇場にて)
原題:TOURNEE
別題:ON TOUR
製作国: フランス(2010年)
監督:マチュー・アマルリック
出演:マチュー・アマルリック
    (ジョアキム・ザンド)
   ミランダ・コルクラシュア
    (ミミ・ル・ムー)
   スザンヌ・ラムジー
    (キトゥン・オン・ザ・キーズ)
   リンダ・マラシーニ
    (ダーティ・マティーニ)
   ジュリー・アン・ミュズ
    (ジュリー・アトラス・ミュズ)
   アンジェラ・ドゥ・ロレンゾ(イーヴィ・ラヴェル)
   アレクサンドル・クレイヴン(ロッキー・ルーレット)
   ダミアン・オドゥール(フランソワ)
   オレリア・プティ(ガソリンスタンドの女性)
   アンドレ・S・ラバルト(キャバレーの支配人)
   ピエール・グランブラ(シャピュイ)
   アンヌ・ブノワ(スーパーのレジの女性)
   ジュリー・フェリエ(シャピュイの舞台女優) 他

アメリカから フランス各地の劇場を廻るツアーにやってきた《キャバレー ニュー・バーレスク》の面々。一座を率いるのは、元TVプロデューサーの フランス人ジョアキム・ザンド(マチュー・アマルリック)。久々のフランスへの帰国は 一座を引き連れての凱旋公演! と思いきや、どうも様子がおかしい。このプロデューサー、嘗て TV業界で何かやらかしたらしく パリの街からは門前払いを喰らう身...といった雰囲気。ダンサー達の前では 男気を見せるものの、どうにもダメダメ男の様で。ダンサーはダンサーで、またぞろ問題を抱え 過去を背負い... だけど、具体的には何が語られる訳じゃなく...。日々ステージをこなし また次の街へと移動して...。取り立てて何かが起こる訳でもなく毎日が過ぎていく、気怠い 一風変わったロードムービーです。

ダンサー役は、全員現役のニュー・バーレスクダンサーなのだとか。ミミを演じたミランダ・コルクラシュアは、この映画の出演後 オファーが殺到しているのだそうです。筋を追いかけたり 事が解決するのを期待するのじゃなく、映画自体の雰囲気を楽しんで欲しい そんな作品です。熟年世代にお奨めします。是非 カップルで それにしても、マチュー・アマルリックは 何を演っても色気がありますねぇ。個人的には ウォンビンより断然マチューです


** この日の昼食 **
そろそろ 大人の店も開拓したい... そんなアラフィー夫婦が向かったのは、軽井沢に燻製の工房を構える 煙事enji銀座店。銀座の端っこ、会員制倶楽部や高級寿司店が軒を連ねる八丁目 金春(こんぱる)通り 雑居ビル1階のダイニングバーです。お奨めは、燻煙された調味料(醤油・オリーブオイル・岩塩・白胡麻・黒胡椒)を ひとつ またひとつと足しながら 味の変化を楽しむ たまごかけご飯  煙事銀座店、ランチの一番人気です。

日頃、おかずをきちんと食べたいので、ふりかけや海苔の佃煮など「ご飯の供」は 殆どいただきません。たまごかけご飯 然り... なのですが、こちらのたまごかけご飯は もう 例外中の例外☆ 堪りません

《たまごかけご飯》汁物 焼き物が付いて 800円 

(画像:公式サイトより)
汁と焼き物は日替わりで この日は 牛肉(スジかな...)の入った マイルドな風味の味噌汁と
焼き物は サニーレタスと燻製たくあんを付け合わせた 自家製ベーコンでした

もうひと品《仙台牛燻製ステーキ丼》1,200円(11:00~13:30)1,600円(13:30~15:00)

(画像は 公式ブログより)

ご飯の上に お肉がぎっしり
少し厚めにスライスした玉葱との相性も抜群です
添えられた和辛子と共に

燻製 最高! たまごかけご飯に添えられたベーコンも、ナチュラルな味わい乍ら 燻煙が深めで塩味もキリッと強め。決して万人受けを目指さない、拘りを感じる味に首ったけ 銀座に行くなら立ち寄りたい、そんな店に出会えて 口元綻ぶランチタイムとなりました。また伺います
コメント (8)
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だって 課題ですもの

2011年10月01日 00時38分13秒 | 
王子に買い物に誘われました。商業写真の課題で化粧品を撮るのだそうで、男ひとりで化粧品の買い物は しづらいとのこと。他にも 衣料品など撮る予定もあるそうですが、授業とは別に ワークショップの宿題でスイーツの撮影が出ているとかで、ふっふっふっ... チャーンス 先頃 柏高島屋に新規出店した GRAMERCY NEWYORK(グラマシーニューヨーク) に行くがぜよ

グラマシーニューヨークは、GIOTTO(ジョトォ)と同系列の店。う...うれしい... いつも きなこさんのブログ などで 見ているしかなかった あのGIOTTOと同じ味が、あ! ほら 直ぐそこに どうも、自分で都内に出掛ける時は なにかと余裕が無くて、大丸や三越に寄るどころじゃありません。おまけに 殿ときたら、今のところ 最寄り駅に帰り着いて 馴染みの店で買うのが精一杯の手土産初心者だし...ネ

というわけで、課題の撮影用に ビジュアルの美しい口紅を数本購入し 軽くランチをいただいた後、いそいそ グラマシーニューヨークへ。


こちら 王子のリクエスト

《おくゆたか緑茶あんみつ》630円
濃いお茶の風味と控えめな甘さが 絶妙のバランス! ...らしいョ


さてと ケーキの味を確かめるには なんといってもショートケーキ というわけで...

こちら《グラマシーニューヨーク》550円
店の名前が付いているからには 看板の菓子ということでしょうか

すっかりスタジオと化したお嬢の部屋で 撮影の後
(こちらの画像は 王子のじゃありません)
それでは いっただきまぁ~~す

さてさて クリームの味や如何に



完璧ですっ!
濃厚にして スッとした口溶け
純生ぁ~~~~

トップのクリームの形状を何故キープできるのか 不思議だったのですが
これ 生クリームを煮詰めた クレームドゥーブル を使用しているのだそうで
なるほど 濃厚な訳です
トッピングのカシューナッツが いい仕事をしています
おっいしぃ~~~♪
いえいえ それもこれも 全て課題の為ですから
...って でへへ 大なっとーく☆

この《グラマシーニューヨーク》も 一見ショートケーキ風ではあるのですが、実は これとは別に ちゃんと《ショートケーキ》がありまして、そちらは 通常の生クリームホイップです。スポンジは 三段重ね、苺以外に 複数のフルーツが使われています。ところで、グラマシーニューヨークの代表選手といえば どうやらチーズケーキらしいので、こちらもチェック。

期間限定《エスプレッソ&マスカルポーネ》1,300円


マスカルポーネの濃厚さと エスプレッソのほろ苦さ 絶妙のバランスです

こりゃ 課題に必要な買い物の範囲を逸脱しましたか...

コメント (8)
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