昨日、家庭菜園の近くに行く用事があったので、ついでに様子を見に立ち寄ったら大きなナスビ発見!
先日、収穫したところなのに、その時残しておいた実が大きくなったようでした。
収穫バサミもバケツも持っていなかったので、改めて今日、収穫に行ってきました。
1日でさらに大きくなったのでしょうか。葉をかき分けると次々に大きな実がありました。
ナスビの他に甘トウガラシ、ピーマン、水菜も持って帰りましたが、ナスビの他は貧相なものばかりでした。
夕食に、持って帰ったナスビと甘トウガラシの天ぷらを出してもらいました。
ナスビは柔らかくて甘くて、たいへん美味でしたが、甘トウガラシは3本の内2本が辛くて口の中がヒリヒリ。どこが「甘トウガラシ」や!(#^ω^)
ナスビはまだたくさん残っているので、明日は焼きナスにするそうです。