九重栗カボチャの完熟２番果を穫る

　４月末に我流の直播きをしたカボチャの九重栗EX。
　もちらん１番果はすべて収穫が終わっていますが、２番果も開花してから４５日以上経っており、完熟の日数が経過しています。
　親蔓と子蔓１本の２本仕立てにしているので、実の軸のひび割れと変色の状態をみながら収穫していますが、間もなく全ての２番果をまとめて収穫して終了します。
　畝の位置からすると、蔓は７、８メートルは伸びています。

　２番果は人工授粉と蜂が飛んで自然着果したのと両方あります。軸は褐色に変色し、縦のひび割れが沢山できています。

　著名産地の生産者が、収穫した後追熟するよりも畑で完熟させるのが一番と語っていたのを聞いてから、そのようにしています。

　２番果は味が落ちると言われることもありますが、決してそのようなことはありません。元気な葉が十分な枚数付いて、完熟していれば、間違いなくおいしいカボチャができます。蔓先の方に付いた未熟のうら成りがまずいのは当然でしょう。
　収穫後日数が経てば、ホクホク感が失われていきますが、これはしようがないことです。
　九重栗カボチャの典型的なハート型の実です。

　こちらは６月末に種を播いた遅穫り用のカボチャです。

２本仕立てにしていますが、途中からは混んだところの蔓を間引く程度の半放任です。品種は白爵。

蜂が結構飛んでいるので自然着果です。貯蔵に向く品種なので冬至カボチャ用に作っています。