キムラーメン＠西区

2006年07月05日 / 愛知県名古屋市

 

夜は、キムラーメンへ。禁煙店。
夏のメニューの夏辛ラーメンが未食でしたので行って来ました。

夏辛ラーメン・激辛８００円を食券で。

カレーベースに、辛スッパサがあり南国にありそうなアジアンチック的な味。
具には、モヤシがたくさん入っていますが、濃い目の味的なので、モヤシは口直し的にサッパリさせてくれています。
ニンニクと辛味も結構ありますので、汗が出てきました。
油は殆ど入ってなくサッパリでもあり、全体的に味が濃いので、ごはんが欲しくなります。

基本的に、夏のつけ麺のつけ汁ベースでした。

背油入れると面白くなるかと思いました。

お店のHPです。http://www.kimuramen.com/top.html

前回のです。http://blog.goo.ne.jp/kazuaki_2005/e/e24b528cc863e3bf9dfffcf53dbbc097

カメラは、会社に忘れたので明日UPします。

好み度　夏辛ラーメン３，５

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烈＠音羽インター店

2006年07月05日 / 愛知県東三河方面

 

お昼は、烈へ。お昼時は禁煙。
お昼時は、どしゃぶりの雨の日でも混んでいました。

赤のチーズ担々麺・３辛８００円注文。お昼はライス・漬物サービス。

３辛でも刺激的な辛さがありました。
３種類の白ゴマはそこそこのゴマ濃度で、やや塩分・科学的な味が強く万人向けの味。
酸味で引き締まったスープに、ミンチの甘辛いコクとチーズのまったりマイルドな味が合っていました。

具のモヤシが薄くしているので邪魔な存在。

麺が以前と変わった気がします。
熟成の細縮れ麺。（萬寿）でもありました。

前回のです。http://blog.goo.ne.jp/kazuaki_2005/e/52a9d865d72102adf3921949fb6fe42d

お店のＨＰです。http://retu.jp/

好み度　チーズ担々麺３，５

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