丸福＠中村区

丸福＠中村区へ。

うどん屋さんですが、看板に中華そばとあったので行って来ました。
中華そば４４０円注文。

カツオ風味のアッサリ出汁、うどん用のスープに中華麺を入れた、どこにでも ありそうなタイプ。

０５２－４５２－７８５５

Ｒ＠千種

Ｒ＠千種へ。

カメラは、オーナーは、ＯＫでしたが・・・。店長＆女の人がＮＧだったのでナシです。

汁あり８５０円を食券で。　画像ナシ。

ドロンとしたマッタリした動物系に、魚介も後から追っかけてくるような魚風味ですがシッカリとぶつかり合ったスープ。
麺も、スープに負けないうどんのようなドッシリモチモチした麺。

好み度　５

圓家＠一宮店

家族で、圓家＠一宮店へ。喫煙店。

土曜日の夜８時なのに、客はポツリと言ったところ。春日井市だと満席＆待ちもある人気店ですが・・・。

圓家と言えば、特製チャーハン。
特製チャーハン、レバニラ、焼肉ラーメン注文。

特製ラーメンは、焼肉が入っています。タマネギの甘辛さと豚肉の甘みがスープに溶け出し、濃い目の味付けでコッテリした味。鶏豚系のややライトで乳化して、タレはアレですが、動物系でカバーしているので、存在感は薄く感じます。

特製チャーハンは、焼肉でコッテリ、チャーハン自体も濃い目の塩分、科学も多いですがパンチあるチャーハン。

レバニラは、春日井市民病院前店より、レバーが衣がついて揚げられてるのでとても旨い。量も多いです。

春日井市民病院前店、最初は、衣がついて揚げられていたけど、２年前から手抜きされ、レバーが炒めただけでイマイチ。

全体的にコッテリして喉も渇きますが、たまに無性に食べたくなるお店です。

好み度　３，５

一宮店＞高山店＞中川店＝春日井市民前　中川店はランチがあってお得。

ら～麺なかにし＠左京区

ら～麺なかにし＠左京区へ。

鶏塩ラーメン（ミニ）　醤油ラーメン（ミニ）を注文。

鶏塩は、ややライトながら鶏が乳化して、鶏の旨みが詰まった味に、塩ダレの塩梅も良く引き出されています。野菜、魚介は控えめな感じで、正統派の鶏白湯といったラーメン。
麺が細麺。
鶏チャーシューも美味。

醤油は、やや醤油ダレからの塩分が気になるところですが、許容範囲内。
好み度　塩４＞醤油 ４

京都市左京区一乗寺樋ノ口町２７
０７５－７１２－２７７８
１１：３０～１４：３０　１８～２４（日祝２３）
月休み。
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おいけんらーめん さまた＠上京区

おいけんらーめん　さまた＠上京区へ。

ラーメン・限定味噌鴨ラーメンを注文。

味噌鴨ラーメンは、濃い目の味噌ダレで甘さの後に味噌の甘辛い香ばしさが出てきました。味噌ダレがドロリとして濃いのでスープの味わいは殆ど感じられなかったです。
揚げ物は、ややショッパメなコロッケみたいな・・・。

醤油ラーメン（ミニ）サラリとした動物系ですが、色々な部位の入った感じで複雑な作りで出しています。塩分がきになりショッパイのが残念。

好み度　３ 

京都市上京区相国寺門前町６４７－９
０７５－４４１－２５７０
１１：３０～１４：３０　１７～２４
火休み。