むたまちラーメン@宮崎県都城市


むたまちラーメン@都城市

夜型営業の久留米ラーメン店


店内
炊き出した豚骨臭があります。


卓上アイテム
青緑ニンニクがあります。


メニュー
豚足が売り切れ


ワンタン麺
油分少なめなアッサリしたシャバ系に豚骨出汁と臭みがしっかり
肉肉しいワンタン
麺が柔らかな麺

青緑ニンニク入れると化けるパンチ豚骨ラーメンで美味しい


ホルモンは、ソース味。

4


喫煙店が❌️



駐車場は店前に二台分あります。





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丸新ラーメン本店@宮崎県都城市


丸新ラーメン本店@都城市

都城市の老舗店


メニュー


店内はファミリー向け


卓上アイテム


ラーメン小

アッサリ豚骨鶏ガラに胡椒風味にわずかに八角のような風味。
宮崎ラーメンより、鹿児島ラーメンにありそうな作り

3.












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来々軒@宮崎県小林市


来々軒@小林市

地元老舗人気店
リニューアルされた様子で老舗らしくない店外から重低音のロックをガンガン流してます。


メニュー






店内


卓上アイテム



ウリのチャーシューメン

アッサリライトな塩味とほんのり甘みの効いたライト豚骨スープにチョイかた滑らかストレート麺
甘みあるチャーシューと麺と絡めて食べるのが美味しい


醤油漬けされたニンニクがパンチ+


宮崎県鹿児島県には、たくあんがあります。


4








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ニシモロラーメンセンター@宮崎県小林市




ニシモロラーメンセンター@小林市

ロードサイドにある大きめな店






メニュー




広めな店内
食べ終わる頃には満席。




ラーメン

アッサリかるめな豚骨出汁がしっかりやや塩分もあります。
長浜豚骨に背脂を入れたような豚骨ラーメン


4








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山江亭@熊本県山江村(山江SA下り) 朝ラー




山江亭@山江村 (山江SA下り)

朝ラー


メニュー



熊本ラーメン

麺達@愛知県豊明市を思いだす。





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