白ひげ食堂@滋賀県高島市

白ひげ食堂@高島市

豚汁ラーメンがウリ&人気な食堂

琵琶湖の白鬚神社近くにあります。

行列人気店の記入制

メニュー

コスパ⭕️です。

昭和な家族経営な店

おでんがあります。

唐揚げのコスパが⭕️

遠征でなければ、ガッツリと食べたいところでしたが、、

とりあえずおでんを食べつつ

豚汁ラーメン580円税込み

しっかり濃厚な野菜の旨味が溶け込んだベジタル的な豚汁スープに熟成多加水縮れ麺で美味しい豚汁ラーメンで汗が出てきます。

新潟県上越のご当地豚汁ラーメンにも負けない美味しい豚汁ラーメン。

4.

比良ラーメン@滋賀県大津市

比良ラーメン@大津市

和風煮干しラーメン店みたいな？

メニュー

定食類もあります。

わふな店内

醤油ラーメン

煮干し感はアシスト的な普通な醤油スープに

棣鄂麺

定食類が良かったかも？

3

比良ラーメン - 比良 | ラーメンデータベース

中華そばかむら@滋賀県大津市

中華そばかむら@大津市

時雨製麺所@草津市に居られた方みたいな？

無化調自家製麺店

Vシネな店主だけど、腰が低いです。

土日は10時〜営業

メニュー

店内

中華そば塩

アッサリやや岩塩系の塩ダレが強めな濃い目の塩味にキレさに、鷹の爪がやや多めに入り甘さが消え大人の引き締め感に和風出汁。

麺は滑らか歯切れ良い美味しい自家製麺

なんとなく、全盛期の草津亭@名古屋市守山区テイストな作り

4.

中華そば かむら - 唐崎 | ラーメンデータベース

ラーメンショップ愛荘店@滋賀県愛荘町 朝ラー

ラーメンショップ愛荘店@愛荘町

朝ラー

滋賀県初のラーメンショップ

一周年となる様子

出遅れて初訪問。

メニュー

入り口に食券機があります。

店内

カウンター席もあります。

配膳口
ラーメンショップは、オープンキッチンがデフォですが、ボードで厨房が見えないようにしてます。

卓上アイテム

家系みたいにカスタム出来ます

ネギチャーシューワカメTP

万人受けな豚骨醤油のネギが合うネギラーメン

3.5

ラーメン前田家@愛知県北名古屋市

ラーメン前田家@北名古屋市

万楽系の澤田氏の一番弟子の店

土曜日の14時過ぎでも満席人気店

メニュー

チャーシューラーメンW ワカメ煮玉子TP

全盛期35〜25年前の万楽の澤田氏&前田氏のような濃い目な豚骨鶏牛のスープにややかためな縮れ麺

澤田氏は、やわ麺。

ニンニクで大化けジャンキーパンチ

4.


前田家＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞万楽

ラーメン 前田家 - 比良 | ラーメンデータベース

らぁ麺と点心グラフミ@愛知県一宮市 朝ラー

らぁ麺と点心グラフミ@一宮市

朝ラー

オサレなシックな店内

醤油ラーメン　海老点心

薫り高い醤油感に鶏のキレさと旨味にビター感のスープにツルリ歯切れ良い自家製麺

4.

らぁ麺と点心 グラフミ - 西一宮 | ラーメンデータベース

志縁@愛知県東海市

志縁@東海市

喜多楽@中区出

メニュー

冬限定

味噌󠄀ラーメン

地鶏の旨味に濃厚でありながらアッサリした旨味が残る味噌󠄀ラーメン

台湾ミンチTP　ランチライス

台湾ミンチでパンチUP

ランチライスおかわりしての台湾ミンチ丼で腹パンチ

4.

王将小牧店 どんどん庵 ココイチ 番外編

醤油焼きそば大

ソース＞醤油

どんどん庵　名古屋出汁赤

丸亀製麺

個人的に、

どんどん庵の名古屋出汁赤＞丸亀

ココイチ

リンガーハット

天下一品守山国道19号店@名古屋市守山区

天下一品守山国道19号店@守山区

各自のタッチパネル式

コッテリラーメン牡蠣フライ定食

たまに食べたくなる天下一品

4

天下一品 -鶏がらベースのこってりラーメンが自慢!-

岐阜タンメン東海店@愛知県東海市

岐阜タンメン東海店@東海市

バリバリ軒グループ

今は無き、屋台の板谷@稲沢市がルーツ

メニュー

店内

タンメン野菜マシ5辛

ハンチャーセット　生姜

アッサリ塩ニンニク風味に野菜の旨味が溶け込んだスープに博多風の細ストレート麺

生姜で刺激パンチUP

4

岐阜タンメン