長崎市内の松乃家さんに連れて行ってもらいました。長崎入りすると必ず行くお店です。
この汁も、おいなりさんも大変おいしいのです。
麺はというと、とても柔らかい食感です。。。
毎回、恐る恐る、「麺が柔らかいねえ、、煮込みうどんというか、歯の悪い人にもたべやすいねえ、、、」などいうと、いつもみんなに怒られます。
だって、本当に柔らかく作ってあるんだもの。。。
長崎っ子にとっては、松乃家さんのうどんは神聖なものなのです。からかってはいけません。ぼこぼこにされます。
http://2kurumejiin.blog.fc2.com/blog-entry-596.html
関連のブログを見つけました。
つぶれてしまっている書店。メンズマガジン、、、怪しいですね。
ビニ本世代の私にはちょっと郷愁を感じますね。
中学高校の頃の恥かしい記憶が頭をよぎりました。
