白菜チンジャオロース これもとてもいけました！

今朝はこれに挑戦いたしました。
白菜をきちんと消費するために、ハクサイレシピをいろいろ試しているのです。


青椒、チンジャオがピーマンで、肉絲、ロースが肉の細切り。
今回のは、白菜とひき肉ですので、正確には青椒肉絲とは呼べないかもしれません。しかし、味がそのとおりで、おいしゅうございました。




リュウジ先生もおっしゃっているのですが、ラー油はとても便利で美味しい調味料であります。
この小瓶が終ったら、次は買い置きしておいた大瓶を使いましょう。やはり日本の角屋が安心ですね。


新型コロナウィルスでは死にません。
マスクが体を壊します。
どっしりと構えておりましょう。
大丈夫、だいじょうぶ。。

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