素麺のつゆにアイヌネギ

素麺を食べたいと思うとき
さっぱり爽やか系の薬味が好きですが

今回は、素麺茹でて
つゆに生卵、アイヌネギの湯がいたのを切り入れてみました

アイヌネギを湯がいたのに卵の黄身をかけて、醤油をちょびっと
ニラでも食べます、これがすきなんだな。