黒ソイを酢漬 2010年04月25日 | 友人がマカオで食べた 小さな黒ソイを三枚のおろして、一時間塩して洗い、酢に漬ける あまりの小さいので、おろすのが大変だった 出来上がりは明日 塩してる状態。 酢に浸す
