函館おぢさんのいか様料理

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アズキナ

2010年04月27日 | 食材
旬の山菜 アズキナ 茹でると小豆みたいな匂いがする

くせの無い美味しい、湯がいて、揚げて

もう少し大きくなると、特徴が判るんだけどね。