長野の味を再び / 軽井沢旅行 5

2010-02-01 | 犬とお泊り旅行

  

 

今日から父さんお休み

昨夜は深夜に帰り 母さんも寝るのが遅かった

春ちゃんもいつものお座布団で父さんを待ち
母さんが寝るときやっと寝室へ

2時?

春ちゃんは9時前に寝るので相当眠かったらしく
朝まで母さんを起こしませんでした

前も深夜に寝た時は母さんを起こすことなくずっと

犬のくせにね~

遅くに寝た父さんなのに 母さん目が覚めたらもうすでにゲームの音

年のせいか 遅く寝ても早く目が覚めちゃうようです

今日の予定は 昨日出てきたガラクタ処分

その前に 夕御飯のうどんを踏んで

春ちゃんを本宅にお願いし 川向うのブック●●へ

漫画と 歴史小説と ゲームと フィギアー

フィギアー ・・・ 

オークションでも売っていますが買い手がつかないような物

捨てるにはもったいない

だってそれを揃えるのに10万ちょっとかかったし

くだらない物だけど毎月毎月買い始めると全部そろえたくなる

まんまと罠にはまった父さんでした

72体かな? 本までついています

それが  全部で

350円   

ま~ 捨てるより良いかな

おかげさまで収納庫が1つ空きました


今度は 小春亭の材料の買い物でラゾーナへ

ささっと買い物をし 春を迎えに寄って帰ってきました。

それからは母さん 珍しくミシンを出して



父さんの日本手拭いの端を縫ったり

カーテン縫ったり

父さんは 結婚した時からハンカチ代わりに日本手ぬぐいを使うようになりました。

母さんが日本手ぬぐいは良いよ~ と話したのがきっかけ

その時買った手拭いもヨレヨレだけどまだ使っています。

古くなるほど柔らかくなって水の吸いも良くなって

良い感じになるのが日本手拭い

さすがにボロボロになったのは処分 16年もたつと枚数も減り

ばあちゃんが家にある物をくれました。

どれも お店の名前入りだったり



懐かしい名前が

盛岡市内にある わんこ蕎麦のお店  

 直利庵



こんなのも

千昌夫

何で?と思ったら ばあちゃんが昔好きでコンサート行って買ってきたって

父さんの日本手ぬぐいが沢山増えました。

5時になり 夕御飯の支度

今夜はこの前行った長野の味を再現

ブログにも書きましたが 長野は蕎麦だけじゃない!

美味しいうどんの粉も発見

お土産に6キロ買ってきました。

その粉で うどんを

それから 蕎麦も食べたいと言うので蕎麦も



先ずは蕎麦から

北海道の粉  お正月に使った粉です

家族はこの蕎麦粉が好き

春ちゃんも好き




蕎麦も打ち終わり 今度はうどん

旅行でこの粉で打ったおうどんを頂いたのですが

見た瞬間に 美味しいとわかるうどんの色

母さんの好きな色!!

その色のおうどんはコシがあるんです

食べてみたら  案の定~

でも 家で打ったらどうなのか??







扱いやすい粉です

お次はお汁の準備

長野で出会った美味しいお店

詳しくは後程ブログに書きます

大根を沢山買ってきましたので すりおろして汁を

 ねずみ大根

ただし・・・

この大根は ものすごく硬い!!

手でおろすのは大変 

なかなか活躍する事のなかったジューサー登場




汁も絞り終わり その合間にうどんを茹でて

最後に蕎麦を茹でて

同時に頂けるように

でも 春ちゃんは先に



春ちゃん 先ずはお蕎麦を

家族が美味しいと思う蕎麦粉で打ったお蕎麦は良く食べるんです

味がわかるのですね

生意気です

うどんと蕎麦とで戦場のようなキッチン



無事 両方良いタイミングで食卓へ

晩御飯です

このうどんの色が美味しい色なんですよ

やや黄色みがかって でも透明感があって

今まで讃岐の製粉所さんから讃岐の粉を取り寄せていましたが

母さんはこの粉に変えようと思います

食べ終わっちゃった春ちゃんは



催促中



お稲荷さんは ばあちゃんが




すりおろした大根は  一人1本





ネギ 味噌 鰹節 をまぜていただきます






辛いのが苦手な人は一気にすすらないように

むせちゃいますよ


自家製味噌  甘いほうを入れたので少し甘いかな


本宅2名は初めての食べ方

美味しいと喜んでいました

春ちゃんもまだ食べたくて

 

春ちゃんもこのうどんが美味しい事を知っていますので


お腹いっぱいでも大根のおかげで明日の朝はお腹がスキッとします

大根は日持ちもするのでまたこの次に

長野で頂いた時の模様は後日


最後に

これは菜の花が出始める頃

甘酒の美味しい頃  に作るばあちゃんの漬物



これは 父さんも母さんも大好き!

ばあちゃんからは伝授してもらいましたが
やっぱり ばあちゃんの味が美味しい

今夜は美味しい物を沢山頂きました


ここからは ちょっとだけ軽井沢の事

2010年1月26日(火) 軽井沢 5 

星のやを後に 

お宿は駅からも軽井沢銀座からも近い場所

軽井沢銀座に寄り道していく事に



冬の平日の軽井沢

何度も言いますが

本当に寂しい

この時も 観光客は母さん達の他は 6人 


もちろん お店もほとんどお休み




 





有名どこはやっていました


浅野屋さん  古くなりましたね~

赤いテントも もっと赤かったように記憶しています


母さんは大好きな  中山  で小さい胡瓜のピクルスを買って


春の待つ車へ


春ちゃんはに当たって 




お宿へ向いました。

この続きは明日へ


東京これからガンガン雪が降りそうです