涼しい～ でもね
天気予報を見ていたら
汗ばむ陽気になるでしょう～
それはいつ？
肝心なところを見ていませんでした
このまま落ち着いてくれる事を
今日は昨日の事を
昨日は 一昨日のあの嘘のような暑さと大逆転
寒い１日
雨も バケツをひっくり返したように降ったり 小雨になったり
１２時３０分に近所の駅に父さんが迎えに行く事に
その父さん ３時過ぎに寝たらしく
朝はなかなか起きれませんでした
母さんは 早く起きてお饅頭のラッピング
それが終わり お昼の準備開始
父さんはなかなか起きません
別に父さんに手伝ってもらう事はないのですが
遅く起きて 「飯！」
忙しい時 色々言われるとイライラするので
飯！ シャワー を済ませてからゆっくりしてほしい
そう思う母さんです
母さんは 目覚めの朝ぶろ
シャキ～ンっとして
準備開始です！
いつものように 冷蔵庫にMENUとレシピの箇条書きを張って
全部作るかは？
デザートはどうしようか？
お菓子は少し用意してありますが 作ろうか？ ギリギリまで悩み
やっぱり作りたくなりました
すぐ出来るロールケーキ
いつでもさっと出きるロールケーキ（人間用はね）
また キャラメルロールにしました
父さんも起きてきて 朝ぶろ
軽く朝ごはん
「飯食ったら また寝るわ～」と言っていましたが
結局起きて
早く作って冷たくするのを先に
鳥ハムにモツァレラとアボガド 上にソースをかけますがそれは出す直前に
アボガドが黒くならないように 種を入れて冷蔵庫
前夜にも仕込んである物がいくつか
次に 煮込み料理を途中まで
豚肩ロースに焦げ目をつけて
赤ワインを入れて
ここまで終わったら
お部屋の掃除
掃除機は昨晩掛けましたので モップ掛け
お部屋も準備完了
１１時
そろそろ 出来立てで頂く物の準備
蟹とご飯のスフレ
メレンゲと合わせ 焼成４０分ほど
１２時１５分頃オーブンに
これと同時に 途中まで火を入れていた豚肉の赤ワイン煮の煮詰め開始
父さんは駅へお迎えに
間もなくお迎えから帰ってきました
が～
１名不足
どうしたのかと思いましたら
「今 渋谷です」と連絡があったって
「って事は １時近くに来るね」 と話していましたが
なかなか連絡がきません
メールをしましたら 待ち合わせ場所を間違い
多摩川で待っているって
父さんが頃合をみて近所にお迎えに
間もなく来ました
みんなと会うのは １２～３年ぶりかな～
一人は 母さんの２つ後輩 父さんとは１つ後輩
もう一人は ６年くらいかな？
皆変わりなく
さ～ お昼にしましょうね
やっと開ける事が出来たワインエミリア・ロマーニャ州のほぼ中央部モデナ近郊のカステルヴェトロに本拠地を置くマニカルディ社。同社は“伝統芸術の見事な完成品”と賞されるアチェート・バルサミコ・ディ・モデナの優れたメーカーとしても有名です。 カ・デル・フィオーレ”と呼ばれる自社畑から収穫されたランブルスコ・グラスパロッサ種(100%)を使用。微発泡性(フリツァンテ)。
母さんあまり飲まないので 微発泡のワイン 開ける事が出来ないでいました
やっと飲めます
今日のお料理は大丈夫かな？
好き嫌いがある人には 我が家のご飯は難しかったりするかも・・
何が出るかわからない
お次のアルコールは・・
イモ焼酎をあけました
これもなかなか開けられないていた物
万暦 西酒造【原材料】甘藷（コガネセンガン）、米麹
【アルコール度数】44～44.9度 【酵母】自家培養酵母
ちょっと味見しましたが
強い
父さん翌日お仕事
黒糖焼酎 朝日にチェンジ
飲みながら 話は尽きません
昔の仕事の話しも
一人は今でも同じ職場で頑張っています
もう一人は父さん同様 転職
あの頃 母さん父さんの勤めていたところは
技工士と見習いと合わせて１２０～３０人いたかもしれません
今残っているのは ２０人居ないかな？
あの人はどうしてる？ あの人は？・・・ 色々話しを聞いて驚いたのは
ほとんどの人が 転職
いろんな事で 厳しい世界
今でも頑張っている後輩 「ストレスたまりすぎて
」どの世界も大変ですが この職業
もう少し改善される事を
疲れている後輩を 癒すために
雨も小雨になりましたので本宅へ
例の 変な顔の
玄関を入ると 大声でほえる変な顔の犬ですが
この日は 玄関入り 誰かいる
がわかり リビングに突撃しましたが
驚いた事に
吠えません
尻尾ビュンビュンで
御覧の通り
すっかり出来上がっている
T君にずっと撫ぜ撫ぜしてもらい 御機嫌「これって お腹出しているつもりですか～」
春は動かず されるがまま
動物好きなので T君 ずっと撫ぜ撫ぜ
こんなに毛が抜けました
それくらい 傍を離れず撫ぜてもらい 満足
席に戻っても
二人の間に
春ちゃんは 男の人が好きなんですね
そろそろ甘い物の時間に
ロールケーキと お二人からのお土産 千疋屋 の ソルベ
あっと言う間に１９時
もう一人のT君は 子供をお風呂に入れなくてはいけないので
そろそろ
父さんは駅まで二人を見送りに
酔った方のT君 無事に帰れたかな？
春ちゃんは みんなが居なくなったので寂しくてずっと玄関にいました
豚肉の赤ワイン煮
蟹とごはんのスフレ
鳥ハム
ホタテのカルパッチョ
ジャガイモのサラダ
レバーパテ ブロッコリーデップみんなに会えたのと 色々作れたのと
楽しい１日でした
また遊びに来てね！ T君 と T君
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