寒いよ~
とにかく寒い
寝室が寒いと感じたのはめったにない我が家
ここ数日寒くて エアコンON で寝るのですが 暖かくならない
ここまで寒いのは ここに越してきてから初めてです
と言う事で お犬様も朝は寒くて
起きません
やっと目をさまし
10時過ぎに本宅にお散歩
あちらでご飯とお薬とおやつを頂き
またこちらに帰ってきました
そこからはずっとお昼寝
母さんは 本日餃子の日と決めていましたので
皮は お気に入りの 八幡製麺所さん
こちらのお店の物は何でも
成城石井さんと大森のカドヤさんで扱っています
焼売の皮も美味しい~
麺も美味しいですよ
35枚入り 3つ 買いましたので
100個以上
前回大量に作った時は 一度に具を仕込み ちょっと失敗
今回は3単位に分けて仕込みました
具が出来あがったら 冷蔵庫で冷やします
そして 包み開始
包んだら1個1個分けて冷凍 それから袋に入れ冷凍しました
今回具が少し残ったので 足りない分を 若布を投入
三陸さんのわかめを入れた餃子にしました
そして 晩御飯は 餃子
沢山冷凍できたので 晩御飯の支度が面倒な時は ですね
こうして時間のある時に色々仕込んでおくわが家です