陸奥湾のホタテの会 美味し過ぎた！

 

昨夜はのんびりしていたと思ったら　　父さんがね



今日は午後からお仕事だったの

 

で　朝起きないで　寝通すって

 

目覚まし12時

 

 

母さんは樽の最後に起こされたのが5時で

 

そこから目が覚め　布団の中でゴロゴロ

 

ちょっとウトウトして　7時過ぎに　問題になっている一家の子供の大きな声で目が覚め

 

ちょっと起きて　またウトウトしたけど　お腹が減って　9時～12時までおなかぺこぺこで我慢

 

食べればいいのに！　と思うでしょうが　どうせだったら　一緒に済ませたほうが楽でしょ

 

光熱費も経済的だし

 

今日はお腹が減った朝でした

 

では昨日の続き

ホタテが届いたまで書きました

 

皆さんがぼちぼち集合し始めたのが12時過ぎ～

 

2名いらしたので　ホタテをスタート

 

作業し始めたころ　最後の1名が到着

 

 

ではホタテをさばいてもらいましょう～

 

初めての作業だそうです

 

前回の牡蠣より簡単でしょ

 

 

 

 

ホタテベラは　ばあちゃんが皆さんに

 

 

あと　真つぶ　もあるのよ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 こちらは焼いて

 

 

 

 

 

お酒をかけてね

 

 

 お刺身作ったり　　貝焼いたり　　料理を盛り付けたり

 

そうそう　皆さんが来る前に　父さんが　ワインでも・・　って



なんと赤しかなくて

 

父さん　近所に買いに

 

でね　近所の酒屋さん　店主が留守で　そのお母さんが店番

 

ワインのおすすめを聞いても　　？


父さんもワイン詳しくないし・・


取り合えず買ってきたって

 

 

美味しいのかしら？

 

結構安いし・・

 

 

 

 

 

 乾杯～



微発泡で飲みやすいワインでした

 

 

では料理の数々を

 

 

写真　全部撮ってないのに気が付いた

 

 

 

 

中国のお豆腐と白菜を使ったお料理

ＴＭさん作

 

 

 

 

陸奥湾のホタテは　1枚は焼いて

 

 

 

 今は旬じゃないけど　美味しかった！

 

 

 

 みんなに食べて頂きたかったのが　　お刺身

 

絶品でした

 

 

 

 

母さん作

 

 

でね　ホタテの耳は　お持ち帰りと思ったけど

 

カレー風味の竜田揚げにしたの



みんな　美味しいって　

 

良かった～

 

真つぶは

 

 

 

 

 

 

 

 

 最高！

 

父さん　これ食べると顔が腫れるのですが

 

今回大丈夫でしたよ

 

でね　みんな上手に取れなくて　肝が取れなかったの

 

 

残念～

 

今度は　ちゃんと下処理しますね

 

 

 鳥と菜の花とザーザイの料理　Ｓさん作

 

 

 

 胡瓜と　もやしと　クラゲ　の料理　　Ｓさん作

 

 

 

 トリッパ

ＴＭさん作

 

 

 
キャベツにお肉を挟んだお料理

Ｔ－Ｍさん作

 

 

 

写真写りが悪いけど・・・

 

黒酢の酢豚

 

ちょっと　あんが強すぎちゃった

 

 

母さん作

 

 

 

こちらも焼きすぎ

 

キムチのフラン


でも　美味しいよ♪

 

母さん作

 

 

 

 

 ご飯を炊いて

 

 

 

 

 

 楽しいホタテの会でした

 

 

食後のデザートは

 

Ｓさんの　あん蜜　

 

Ｔ－Ｍさんの　わらびもち

なんと　出し忘れ　　　


ごめんなさい　

 

ＴＭさんの　お煎餅2種類

 

写真撮り忘れちゃった

 

 

 

 

この前ね　蒲田で食べた黒蜜のシフォンケーキがものすごく不味かったと聞いたので

 

黒蜜のシフォンを

 

母さん作

 

これと　珈琲と　ベリーティー

 

 

父さんも気分よく

 

 

楽しい1日でした

 

 

今度は6月以降の美味しい時期にまたねっ

 

 

 

 

 

 

 

 

 樽ちゃんも楽しい1日でした

 

 

 

 

今日はね ホタテの会だったの

 

 

今日は父さんお休みの日

 

本日25日は　ホタテの会の日

 

 

陸奥湾のホタテが美味しい！と言うお話をしましたら


いつものメンバー　小春と遊ぼう会のメンバーが　食べたいって

 

ホタテが美味しいのは6月～ですが　本日　ホタテの会を開催することにしました

 

 

ホタテは　実家で長い事付き合いのある　青森の魚屋さんん

 

出会いは　母さんと父さんが20代のころ

夏休みになると　毎年六か所にソイ釣りに出かけ

その時　青森の駅前の市場で　お土産を買ったお店

名刺をもらってきたので　その後　ばあちゃんがここで海産物を取り寄せるようになったのが

かれこれ30年近くでしょか

長い付き合い

●●●●●　の　××です　で送ってくれます

で　今日はお昼頃～スタート

 

母さんは6時30分に目覚ましをセットしましたが　起きれなくて

 

 

犯人は　白い物体！

 

何回起こされたか

 

7時過ぎに布団から出ましたが　眠くて眠くて

 

こうしてブログを書いていても眠いんですよ

 

　スタート

 

 

 

樽も起床

 

 

 

樽にご飯食べさせ

 

お部屋を掃除

 

 

おじさんは　起きれなくて　10時頃起床

 

 

本宅～　


ホタテが届いたと

 

樽のガラガラで　ホタテを引き取りに

 

 

 

 

今回は　養殖ですね

 

 

 

真つぶ　も取りました

 

 

お部屋の準備開始

 

 

皆さん持ち寄りなので　　準備はここまで

 

 

 

 

 

 

樽は準備ＯＫ

 

 

 

 

この続きは明日に

 

 

とにかく　眠いです

 

 

今夜はお好み焼き

 

 

今日は父さんお休みの日

 

昨夜は深夜に帰宅

 

ゆっくり起きて

 

が　　樽に三回起こされ　

 

自然に目が覚めたのが８時すぎだけど　　眠かった

 

 

でも　寝てられないので　起きて

 

お教室のお菓子の試作

 

そしてご飯の支度

 

 

それが終わって　樽を本宅に預けて　買い物　

 

 

帰ってきて　　また　お菓子作り

 

 

そして晩御飯の支度

 

 

「今夜　何食べたい？」　って　みんなに聞いても

 

「何でもいい」　か　　「色々食べているからなにがと言われても・・・」

 

 

しつこく聞いたら　父さんのリクエスト

 

お好み焼き

 

そう言えば　ばあちゃんもこの前そう言ってたな～

 

今夜はお好み焼き～

 

多目に作る事に

 

 

キャベツの量から計算して　　卵８個

 

 

 

 

と言う事で　くいじなーと２代目登場

 

日本のだと　オーバーヒートしちゃうからね

 

 

 

 

家族が喜ぶ　　お好み焼き～

 

 

 

 

 

この作り方が絶品！！

 

 

ちょっと面倒だけどね

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今日も美味しゅうございました

 

 

 

そして　沢山作ったので　　冷凍しておきます

 

 

小腹がすいたときに　チンするか　焼いて　　

 

 

ＰＩＺＺＡ　　チチミ　　お好み焼き　　　冷凍しておくと便利です　

 

 

 

昨夜は上手に寝れたって

 

今日～お教室が始まりました

 

で　樽きちは　昨夜～本宅へ

 

と言いますのも

 

おとっつぁんが　14時前出勤

 

お弁当持ち　　



お教室と全てが重なる

 

 

朝　樽の移動があるといそがしくなるので昨夜から本宅にお泊り頂きました

ばあちゃん　また樽の被害にあっているのかしら

 

 

寝る場所　布団　占領　

 

2015年のお教室は10時30分～　スタート

 

その前に　　寒卵が到着

 

寒中に産んだ卵は　産卵の数も好き無く　滋養があると言われているそうです

 

 

 

今年初めてのお教室も楽しくおわり

 

夕方樽ちゃんを迎えに

 

樽ちゃんわが家に来ると静かに

 

 

 

 

本宅ですと　　吠えるか　食べたい！　か　忙しいのです

 

 

樽ちゃん　昨日は　お布団の真ん中を占領したけど


いつもより上手に寝れたそうですよ

 

人間みたいに

　




今日は朝から雨

 

母さんお出かけの日


父さんは夕方～お仕事

 

樽ちゃんを本宅に・・と思いましたが　朝は結構雨が降っていたので

 

父さんとお留守番

 

父さんの出勤までに帰宅し

樽ちゃん　本宅に行きたいって　　ツンツン

 

今夜はあちらにお泊りなので　乗り物で移動

 

雨も小雨だから　傘をささずに急ぎ足で

 

 

 

 

ピンボケですが

 

 

樽ちゃん　人間みたいに座って

 

 

 

ビュンビュン飛ばして行きました

 

 

母さん　明日～　　

 

 

ちょっと緊張している本日ですので

 

 

今日はこの辺で