久しぶりに家庭菜園で作業・・・海老芋の葉が随分と黄色く萎びてきたので掘り取った!
海老芋の芋がらは食べられると云うので芋と芋がらを切り離して・・・
芋がらは洗って干し始めた・・・こんなに沢山は要らないかな?
里芋(土垂)の葉もだいぶ倒れてきたので根元から切り取って2株だけ収穫・・・タケノコイモは未だまだ元気なので掘り取りはもう少し後だな!
土垂は霜が降り始める前に土をかけて、そのまま冬越しさせる・・・ここ十数年このやり方をしているけど凍みることは無いよ!
そして柿の木に自然薯?の蔓が巻き付いていた・・・葉の形から長芋でなく自然薯だと思うんだけど山の土じゃ無いから粘りは少ないかな?
蔓を辿って根元を突き止めた・・・もう少し葉が枯れてから掘るつもり!
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