爺ちゃんの料理２

今朝は雨音で目が覚めた・・・結局３０・３１日の二日だけでは何もできないので大掃除やおせち作りは諦め、適当な掃除と料理で胡麻化すことにした！　

午前中は年末の墓参りで不動寺へ・・・

３０日の爺ちゃん料理は・・・田作りに替えて、ワカサギの佃煮づくり！　榛名湖で釣った小さなワカサギ４００ｇを塩で洗って準備！

とことこ煮詰めて・・・出来上がったけど、だいぶ煮崩れちゃった（汗）

次はポテトサラダ・・・

この位だと足りないかも？

そして猫額の家庭菜園で作っているスティックセニョールを初収穫・・・

茹でて食べてみたけど美味いな！　来年はもっと作ろう・・・

年末年始の酒は、これで足りるだろうか？　酒好きの爺のことを知っている人から貰った酒ばかり（笑）

今年も拙ブログにお付き合い戴きありがとうございました！　そして、いろいろとお世話になりました・・・皆さん！よいお年をお迎えください！

かわ遊び・やま遊び雑記（since2009.2.15）＿６００５話目

爺ちゃんの料理・・・

久しぶりに子供夫婦も孫も全員集合になる予定で総勢１６名になる・・・

孫たちが爺ちゃんのモツ煮ととろろ汁、そしてポテトサラダを食べたいと口を揃えて言うので作り始めた！　３回煮こぼして・・・

一応出来たけど未だ味が浸み込まないかな・・・とろ火でじっくり煮込むか！

水が上がって、ほぼ２週間経ったのでたくあんを出してみた！

塩が未だ馴染んでいないかな？　でも、美味しかった！

かわ遊び・やま遊び雑記（since2009.2.15）＿６００４話目

孫の追っかけ・・・ウィンターカップ

ウィンターカップ・・・東山、負けてしまいました(涙)　ベスト4ならずでした！

体育館から見上げる今年最後の満月が空しかった❗

かわ遊び・やま遊び雑記（since2009.2.15）＿６００３話目

２０２３釣りの総括・・・

２４日の松原湖ワカサギ釣り「Fujino cup手繰りワカサギ選手権」で今年の釣りも終了・・・と云うことで「２０２３釣りの総括」をしておく！

「釣りの総括」とは云っても、最近は魚種が減ってアユとヒメマスとワカサギの３魚種だけになってしまった！

釣行回数は８０回・・・ヒメマス１９回、アユ１９回、ワカサギ４２回と半分以上がワカサギ釣りになってしまった！　特にアユは地元河川が不調で激減しちゃった！

釣りの他に下見とか釣り教室、撮影、環境整備とかでも川には良く行っているのでそれを入れると「かわ遊び」は１００回以上だな！

資源の枯渇？　技術の低下？　要因は様々考えられるけど、釣果も控えめになってしまった・・・（涙）

今年は幾つかの大会や懇親会に出たけれど、GFG群馬支部の大鮎大会で優勝できたのが唯一の喜びだね！

さて、某先輩が今まで１５００数十日も釣行したと書かれていたので・・・私は何回かな？　と記録に残っている１９９７年～２０２３年（２７年間）を集計したら１７１２回も行っていた！

ワカサギもアユもマス類（渓流+ヒメマス）も５００回以上・・・渓流は２０１８年までやっていたけど思うところあって行かなくなり、マス類はヒメマス釣りオンリーになってしまった！

最近は膝や腰など各所が弱って、歩く釣りは大幅に減少し、座って出来るワカサギとヒメマスが多くなってしまった！　歳を取るとこうなっちゃうんだよね（涙）

さて、拙ブログ「かわ遊び・やま遊び雑記」も掲載数が６，０００回を超えてマンネリ化してきたので、毎日続けていたアップは控え目にして不定期にさせていただきます！　

とは言え、完全に引退するのはもう少し先にしたいと思っています。　他にFacebook、X、Instagram、Threadsもやっていますので今暫くのお付き合いは宜しくお願いいたします！

かわ遊び・やま遊び雑記（since2009.2.15）＿６００２話目

松原湖のワカサギ釣り（手繰り選手権）

今年最後の釣りは「Fujino cup手繰りワカサギ選手権」・・・松原湖は全面結氷したけどまだまだ薄いね！　このまま冷え込みに頑張って欲しいなぁ～

５時半に受付してドーム桟橋に移動！　明かりがつくようになったんだね！

開会式の後、１回戦（１時間）が始まった・・・手繰りの大会なので電動の巻き上げ音がしなくて凄く静かな大会だった！

１回戦はそこそこ釣れて辛うじて２番手につけられたのだけど、２回戦でコケて予選落ち（涙）　終わった頃に凄い群れが入って来た（涙）

決勝戦を観戦・・・さすがに皆さん良く釣るね！　そして上手い！

決勝１時間で優勝は１０２匹と束釣り、準優勝は８８匹・・・凄い戦いだった！　入賞した皆さんおめでとうございます！

予選落ちはしても、参加費以上の参加賞・抽選会賞品・じゃんけん大会賞品を戴いてしまった！

かわ遊び・やま遊び雑記（since2009.2.15）＿６００１話目

ブロッコリーと卵のマヨネーズ炒め、わかめとブロッコリーの胡麻きんぴら・・・

高齢者になって、ブロッコリーは認知機能を高めると云う話を信じて作ったけど、同時に大きくなってしまったので収穫・・・小分けして冷凍保存！

そして大量消費方法をググってみた！　美味しそうだったのが「ブロッコリーと卵のマヨネーズ炒め」・・・一口大にしてレンジで５分！

卵、鶏がらスープ顆粒、マヨネーズ・・・これを良く溶いておく。

ブロッコリーをマヨネーズで炒め、炒まったらブロッコリーを端に寄せてマヨ玉を入れて半熟になるまで炒め・・・

そのあとブロッコリーを混ぜて絡めて出来上がり！　病みつきの美味しさだね・・・

もう一つは「わかめとブロッコリーの胡麻きんぴら」・・・

一口大のブロッコリーと乾燥わかめを戻したものを２分ほどごま油を敷いたフライパンで炒め・・・

醤油、みりん、砂糖を入れて炒めて水気が無くなったら胡麻を混ぜて出来上がり・・・これも美味しかった！

拙ブログも開設から５４２５日・・・「かわ遊び・やま遊び」という題名からは掛け離れた記事が多くなっているが、掲載回数６０００話を達成した！　

かわ遊び・やま遊び雑記（since2009.2.15）＿６０００話目

冬日の花写ん歩：サザンカ、ツバキ・・・

冬日の花写ん歩の続き・・・冬の花と云えばサザンカ！　品種が多くて覚えきれないけど花弁数が少ない花の方が私は好きだな！

そしてサザンカよりも寒さに強いのがツバキ・・・これも品種が多すぎて覚えられない！　唐子咲きのツバキが花をつけていた！

一方で有難くない蕾（雄花）をつけているがスギ・・・今春に花粉症デビューしたので恐ろしい存在になってしまった！

こちらも迷惑系の花のセイタカアワダチソウ・・・１２月と云うのにまだ咲いているんだよね！

かわ遊び・やま遊び雑記（since2009.2.15）＿５９９９話目

月と木星の接近！

今夜は月と木星の接近・・・３００ｍｍズームをつけて手持ちで撮影、月は上弦を過ぎて月齢９．５！

木星は－２．７等で明るい・・・３００ｍｍの画像を切り取ってみたら衛星が撮れていた。　衛星は左からガニメデ、エウロパ、イオが写っていた！

かわ遊び・やま遊び雑記（since2009.2.15）＿５９９８話目

冬日の花写ん歩：ロウバイの花が咲き出した・・・

庭の落ち葉を片付けていたら微かに梅のような匂いが漂ってきた・・・庭の端に１本だけ有るロウバイの花が咲き出していた。

中国原産のロウバイの名の由来は臘月（陰暦１２月）に梅の香がする花を咲かせるからとか、蝋細工のような花を咲かせるからとか言われている。

１２月の寒い時期に咲く花としてビワの花も有るんだよね・・・

ヤツデも花の少ない冬の時期に咲くんだ・・・白い５枚の花弁がある小さな花を球状に付ける。

黄色い部分は花盤でその周りに５本のおしべが出る。真ん中に先端が５つに割れた雌しべがあり、花盤には蜜が分泌され虫を引き寄せている。　写真の光っている部分が蜜・・・

かわ遊び・やま遊び雑記（since2009.2.15）＿５９９７話目

野尻湖のワカサギ釣り（５回目）

「もう、今年は野尻湖のワカサギ釣りは無いかな？」って思っていたら「２０日にどう？」ってハマトラさんからお誘いが・・・二つ返事で参加することにした！

何時もの釜鳴屋さんから、カブさん・オニアラさん、ハマトラさんと私の４人、他の方５名の９名で出船！　朝は毛嵐が見られた・・・

事前情報で聞いていたけどターンオーバーのようで泡がいっぱい・・・

底に写ってはいるけれど喰いあがらないでポツリポツリ・・・一回、大移動したけれど、そこでもポツリポツリ

こんな一荷も有ったけど、あとは殆ど一匹ずつ・・・ハマトラさんに撮っていただいた！

午後は強風で船が振られお纏りが発生！　私は最終的に１４５匹・・・竿頭は２１５匹、さすが釣る人は釣るんだよね！

今年は、これが最後の野尻湖となった！　ナウマンの親子とも暫しの別れだね！

かわ遊び・やま遊び雑記（since2009.2.15）＿５９９６話目

小春日和の冬芽写ん歩（その７）

小春日和の冬芽写ん歩もやっと在庫一掃で今回で終わり！　まずは三大美芽（さんだいびが）の一つと云われるコクサギ（ミカン科コクサギ属）の冬芽と葉痕・・・

冬芽はやや長い赤紫色～緑色で縁が白い芽鱗に包まれる。　葉痕は半円形～ハート形、維管束痕は弧を描いて一個・・・

（↓）はクサギでシソ科（以前はクマツヅラ科）クサギ属・・・冬芽は裸芽で対生、葉痕は半円形～ハート形、維管束痕は７～９個がＵ字形に並ぶ！

アカメガシワ（トウダイグサ科アカメガシワ属）の冬芽も裸芽で褐色の星状毛が密生、葉痕は円形～半円形で維管束痕は多数。　ヤマウルシと間違われやすいよね・・・

つやつやした大きな冬芽はトチノキでベトベトした樹脂に包まれている。葉痕はハート形～腎形で維管束痕は５～９個・・・樹脂を舐めるとほろ苦い味がするよ！

春先まで枯葉が落ちないヤマコウバシ（クスノキ科クロモジ属）、冬芽は赤みを帯びた紡錘形・・・枝を折るとクスノキの仲間の独特な匂いがするのが名前の由来だね！

蔓性のマタタビの冬芽と葉痕・・・冬芽は枝の中に半分埋もれた半陰芽（この画像は下が枝先）で膨らんだ部分を葉枕（ようちん）と呼ぶ。　葉痕は円形で凹み維管束痕は１個・・・

かわ遊び・やま遊び雑記（since2009.2.15）＿５９９５話目

小春日和の冬芽写ん歩（その６）

最強寒波が来ていると云うのに・・・「小春日和の冬芽写ん歩」という題名も時期的に合わないのだけど在庫があるので、あと２回続けるよ！

今回はミズキ科ミズキ属（ミズキ・クマノミズキ・ヤマボウシ）の３種・・・

一枚目・二枚目はミズキで冬芽の付き方は互生！　冬芽は艶のある赤い紡錘形、葉痕は半円形、維管束痕は３個・・・

同じミズキの名前を持つクマノミズキは冬芽が対生、頂芽は一つで、黒っぽい毛が密生した裸芽。　花も一ヶ月ほど遅いのがミズキとの区別点だね！

葉痕は半円形～三日月型で維管束痕は３個・・・

ミズキ科ミズキ属だけどヤマボウシ亜属のヤマボウシ・・・冬芽は対生で頂芽は１つで短毛に覆われた鱗芽！

葉痕はＶ字形～三日月型で葉柄の基部が残って隆起する。　維管束痕は３個・・・

かわ遊び・やま遊び雑記（since2009.2.15）＿５９９４話目

松原湖冬写ん歩・・・

松原湖ドーム桟橋でのワカサギ釣りを早めに切り上げて湖畔の遊歩道を散策・・・風花が舞って風が強く寒かったので途中で切り上げちゃったけどね！

湖は凍る気配が無く、湖面には冬の水鳥がたくさん来ていた・・・キンクロハジロの群れ！　スマホ撮影なので画像は悪いよ！

こちらはカルガモかな！　遠くにはカワアイサの群れも見られたけど・・・一眼を持ってくればよかった！

冬芽を撮り始めたけどマイクロレンズでないのでダメダメ・・・ホウノキ

アオダモ・・・

ハクウンボク・・・

早々に切り上げて釣り友のとこやさんへ行って散髪して貰ってから軽井沢の発地市庭に行って浅間山を撮って帰ってきた！

かわ遊び・やま遊び雑記（since2009.2.15）＿５９９３話目

松原湖のワカサギ釣り（ドーム桟橋・２日目）

１６日土曜日から解禁された松原湖ドーム桟橋の２日目・・・土曜日とは打って変わって寒い朝！　店前の花壇には霜柱が出来ていた！

土曜日に１束以上釣れていた南側奥に座った！　朝の準備中は素晴らしい魚影が入っていた！

準備が終わって投入する頃には魚影が消えてしまった・・・８時半頃には何も入らなくなってベタ底にはヘラの魚影が行ったり来たり！

入り口付近は比較的群れが入っていたようだけどヘラの入りも多く何匹か掛かっていた！　その後は何処もシーン・・・

私は８時までに２０匹・・・その後２時間釣れず、手繰りの練習をしていたけど１０時にはギブアップ！　１０人以上の人が早上がりしてしまった！

せっかく来たのだから湖畔を一周しながら冬芽写ん歩しようと回り始めたけど、風花が舞い強風と寒さで断念・・・八ヶ岳は吹雪いているようだね！

かわ遊び・やま遊び雑記（since2009.2.15）＿５９９２話目

松原湖のワカサギ釣り（ドーム桟橋）

新設された松原湖ドーム桟橋へ行ってきた！　

雨だったけどあたたかい日だった。　でも釣果は寒い・・・雨が上がったら綺麗な虹が出ていた。

たまに良い群れが入ったけど９時半にはそれも無くなってしまった😵💧　

１０時に早お昼・・・午後再開したけどボーズ(涙)　良い人は200匹近く釣ったけど私は片手も行かなかった。

 

かわ遊び・やま遊び雑記（since2009.2.15）＿５９９１話目