今年もたくあん漬けをしました。干し大根は約１０ｋｇ・１５本・・・これでも夫婦二人きりだから４月まで残ってしまいます。
干しておいた渋柿の皮、ショウガの葉、ナスの葉も入れて・・・
昆布を入れ・・・
小糠とよく混ぜ合わせます。
塩は６％で６００ｇ・・・
ザラメも同量入れてみました。
樽にビニール袋をセットし底にぬかを敷き・・・
干し大根を詰め込んで・・・
ぬかを掛け、また並べてぬかを掛け・・・何とか仕込みは終わりました。大根の葉と重石を乗せて水が上がるまで待てばいいのですが、今年は上手く漬かるかな？
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農家が教える 至福の漬物 |
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| 農山漁村文化協会 |
昨夜は前橋の「ふく成」で某ＮＰＯ法人の忘年会と会員３名の受賞祝賀会でした・・・
毎年、忘年会は此処で開催させて戴いています。
乾杯はビール・・・そして、やっぱりひれ酒でしょう。
てっさ・・・
唐揚げ・・・
Ｓ先生に差し入れて戴いた山フグ（刺身コンニャク）・・・
鍋・・・
最後は雑炊・・・
美味しい料理に美味しいお酒で気持ち良く酔って、お酒を嗜まれないお仲間の車で送って戴けることになって１７号に出たらガタガタ・・・ありやぁ、パンクです。スペア―に替えたらそれも空気がなくて結局ＪＡＦのお世話になってしまいました。ん～今年は飲み会も釣りもついていません。
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自然観察ハンドブック (フィールドガイドシリーズ) |
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| 平凡社 |
２７日（木曜日）は大桁山で林業架線の実習・・・前日までの雨が上がって晴天です。浅間山は真っ白に雪化粧していました（↑）。妙義山の紅葉もほぼ終わりに近づいて来ました（↓）。
農林大学校の大桁山の家で１時間ほど講義を受け・・・
錬習用の林業架線が張ってある場所に行って講習です。
クラッチとブレーキの切り替えが難しい・・・
何とか１７人全員が機械に触ることができました。山の家の傍にある池に映るモミジがとっても綺麗でした。ここの紅葉も終わりになりますね・・・
実際に架線集材機を使う職場に就職する学生は何人も居ないのだろうだけど、これからは奥地の急傾斜地における伐採木搬出では必要になってくるはずです・・・
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イラスト図解 林業機械・道具と安全衛生 |
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| 全国林業改良普及協会 |
久しぶりの雨、その雨も二日続きの氷雨で冷え込んでいて仕事場にも初めての暖房が入りました。
カエデ類の紅葉は終わって地面にびっしりと落ち葉が敷き詰められています。
部分的に切り取ればワビサビの世界を彷彿させてくれます。
そして昨日は２年生の課題研究発表会・・・各コースごとの代表が決まりますが、内容はピンキリ（笑）
１２月１１日には代表課題発表会が行われます。選ばれた学生は更に高みを目指して充実した内容にしてもらいたいものです。
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イラスト図解 林業機械・道具と安全衛生 |
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今回の冬芽と葉痕はミツバウツギ科ミツバウツギ属のミツバウツギ・・・Ｙの字が組み合わさったような枝振りが面白いです。
多くの記述に葉が３出複葉で枝がウツギ（空木）の様に空洞なのでつけられた名前であると書いてあるのですが、何処を切っても髄は詰まっているのですよねぇ～。髄は密につまって白色、やや角のある円形に見えます。（多分、ウツギと同じ時期に似た花を咲かせるからこの名前が付いたのではないでしょうか？）
冬芽は対生で仮頂芽も２個付きます。黒褐色～暗褐色で初期の冬芽は基の方が灰色を呈するものも多いです。
枝先の頂生枝や２年生枝などの側生枝が枯れて残っていることが多く、これがミツバウツギの冬姿の特徴とも言えます。
２年生枝の枝に付く側芽は予備的な芽であることが多いのか発達せず先端がほんのちょっと黒くて全体が灰白色に見える芽となっています。
葉痕は盛り上がって半円形で３個の維管束痕が見られます。
（冬芽と葉痕：１６９種類目）
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冬芽でわかる落葉樹〔改訂版〕 |
| クリエーター情報なし | |
| 信濃毎日新聞社 |
本当はもっと早くやるべきだったのですが・・・今年は雌が交尾期に３頭とも死んでしまったので卵は産みつけられていないと思っていたのです。雄を越冬用に小瓶に入れ替えていた時に産卵されていたのに気が付き慌てて飼育ビンを発注し一匹ずつ入れ替えました。
菌糸マットに穴を開けて幼虫を入れ・・・
そっと菌糸を掛けて蓋をして終了・・・
鉈で荒っぽく割ったので数頭を傷つけてしまい１２頭だけでした。
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虫捕る子だけが生き残る~「脳化社会」の子どもたちに未来はあるのか~ (小学館101新書) |
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| 小学館 |
またまた丹生湖です。かなり冷え込んでいて放射冷却、日の出前の朝焼けが水面に映って美しいです（↑）・・・そして朝日（↓）ベタ凪でいやな予感！
今回は細山さんの夢釣行の撮影が有って、それに便乗させてもらって１１人の団体で入らせて戴きました・・・
細山さんが中桟橋の３３番に入りカメラマンが３２番に入ったので邪魔をしないように私たちは北向きに座り私は２８番、ｍａｓａさんが２９番、カブさんが３０番に陣取って開始です。仕掛けを投入してすぐに５～６匹来たら止まってしまい、そのまま予想通り今回も渋い釣りとなってしまいました。昼で４０匹にも行きません・・・
撮影も釣果が伸びず苦労しているようですが横から撮ったり南桟橋から撮ったりボートから撮ったりしていました。今日はボート釣りの撮影だそうです・・・
湖畔の紅葉も今が盛りで綺麗です。
北桟橋も南桟橋も渋いそうで釣れているのはヘラ師が集まっている通路桟橋だったようです・
終了前に少しだけ群れが有って８５匹でした。今回も束には手が届きませんでした・・・
中桟橋で束超えしたのは細山さん一人だけで１１５匹、渋い中でも確り結果を出すのは流石ですね！
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楽!ワカサギ釣り |
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| 新風舎 |
ムラサキシキブは何度も記事に使っている割には冬芽での登場は一度も有りませんでした。ムラサキシキブの冬芽は裸芽ですが、同じ仲間の実の付きが良く庭に植えられている事が多いコムラサキシキブは２・３枚の芽鱗に包まれる（↓）違いが有るのです。
ムラサキシキブの頂芽は大きく長い柄を持ち星状毛に覆われた幼葉が向き合っています。一方、コムラサキシキブは枝先が枯れるため頂芽は出来ず側芽（↑）だけです。
側芽は頂芽よりも小さく紡錘形で頂芽と同じく裸芽で長い柄があります。（額に手を当てて「アチャ～」っていう感じに見えませんか）
葉痕は円形（または半円形）で維管束痕は一つで盛り上がります。
（冬芽と葉痕：１６８種類目）
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冬芽でわかる落葉樹〔改訂版〕 |
| クリエーター情報なし | |
| 信濃毎日新聞社 |
先日アップしたマンサクと同じマンサク科のシナマンサクの冬姿です。同じ仲間でもシナマンサクとマンサクでは幾つかの区別点があります。
冬になって葉が茶色く枯れても花が咲く頃まで葉が残るものが多いこと・・・
芽鱗は星状毛が密に生え冬芽から落下せずに包んでいること・・・
そして、葉芽も花芽もマンサクよりも大きめです。シナマンサク（左）とマンサク（右）を並べてみました・・・
葉痕はマンサクと似たり寄ったりの三角形で維管束痕は３つ見られます・・・
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冬芽でわかる落葉樹〔改訂版〕 |
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| 信濃毎日新聞社 |
先週の金曜日に行った森林評価実習にリンクしている森林土壌学実習のお手伝いをしてきました。この落石によって学校林まで結構歩かねばならず授業の効率が落ちてしまいます！
まずは土壌断面図を取るための作業手順の説明・・・
早速、掘削の開始です！
けっこう上手に出来ました。この断面をスケッチするのですが、断面の見方を説明・・・Ａ層・Ｂ層・Ｃ層がそれぞれ二層づつ見られ土壌断面を説明するには良いものになりました。
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森と日本人の1500年 (平凡社新書) |
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| 平凡社 |
昨日で丹生湖４回目、状況を聞くと日によって違いますが桟橋では好釣の日では３００～４００匹は出ていて良い状況なのですが・・・
私が行く日は何時も渋く、雨男ならぬ渋男になってしまいました。そしてコイツに悩まされ多分束釣り（目がクリッとして色黒でポッチャリ型が好きなんだね～って隣で釣ってたＮさんに言われてしまいました）・・・
でも釣っている人は釣っているのだから、下手なだけなのですね！
今回はＮさ（↑）、Ｓさん（↓）と御一緒させて戴きました。
紅葉が真っ盛りになってきました。青空に白い雲そしてジェット機・・・此処は訓練のコースになっているようです。
午後には北風が強くなってきて好転するかと思ったのですが入れ掛かりタイムがほんの一瞬あっただけで、結局は今回も束に届きませんでした。
前々日はＮさんは３束越え、今回はＮさんでも１束半に届かなかったようです。私が行く日は渋・しぶ・シブです。もとい私だけは・・・
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楽!ワカサギ釣り |
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昨日に続いて「冬芽と葉痕2014」ネタです。１２月１３日に憩の森で森林観察会の講師を務めることもあって、おさらいの意味で以前に乗せた樹種も改めて写真を撮り直したり観察したりしています。今回はマンサク・・・マンサク科にはマンサクやマルバマンサク、シナマンサクなどがありますが皆それぞれ特徴があります。
マンサクの冬芽は互生して芽柄を持ち予備芽を伴うのが特徴です。芽鱗は２枚で早期に剥がれてきます。（↓主芽の芽鱗が剥がれかかっている冬芽）
厳冬期には芽鱗が剥がれて裸出しているものが多くなり、最初から裸芽ではないかと間違えるほど・・・「芽鱗が冬芽を包んで寒さから守っている」って言われるけど、こういうのを見ると「違うのでは？」と思いますよね。
葉痕は半円形～三角形で多少盛り上がり３個の維管束痕が見られます。小さくて見辛い（↓）けど愛嬌のある顔・・・
花芽は球形で短枝を持っていて２～４個を鈴のようにぶら下げます。（○○星人現る・・・）
初冬の頃には種を落としたさく果の殻が残っていることもあります。
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冬芽でわかる落葉樹〔改訂版〕 |
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群馬県内では紅葉の話題も終わりに近づき葉が落ちて冬姿となり、いよいよ「冬芽と葉痕」の時期になってきました。樹木学ではこれから種子の講義や冬芽の講義になっていくので校内で教材探しをしてみました。
まずは一番目立つユリノキはだいぶ葉が落ちてきました。順次展葉型だから内側や下部の葉が落ちて細長い円筒形の集合果はほぼ落ち切って外側の翼果がコップ樹に残っているだけです。
翼果は小舟のような形で船底を下にして種の部分（細長く盛り上がった部分）を中心にクルクル回りながら落ちていきます。
翼果の先には冬芽が作られていました。頂芽は大きくアヒルのくちばしのようですね。側芽は小型で副芽を伴います。
葉痕は円形で１０個の維管束痕が見られますが、この葉痕は二つが際立って目のように見えています。
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冬芽でわかる落葉樹〔改訂版〕 |
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昨日は３回目の丹生湖、駐車場のモミジも色づき始めました。今回はＦＢの丹生湖ワカサギクラブ７人で団体予約して入りました。
私はＮ師匠（↑・３２番）の隣３３番に陣取り、Ｈさん（３４番）、ｍａｓａさん（３５番）らと南桟橋の先端近く南側に並びましたが魚探には群れがほとんど映らず当たりも少なくて直ぐにしびれを切らし方々を見て歩きました。何処も芳しくなく仕方なく先端方向に２つ分移動しましたが相変わらず渋々です。
Ｎ師匠は北側の２５番に移動してポツリポツリ上げていてどんどん差をつけられてしまいました（何時ものことだな～）。南側はクチボソの猛攻でワカサギよりも釣れたかも・・・ボソの一荷（↓）は凹みますね！
中桟橋もあまり釣れていないようでしたね・・・
結局、３時少し過ぎまで釣って８１匹と今季最低記録を作ってしまいました。一人気を吐いていたＮ師匠は約三倍の２２０匹だったそうです。ボートは７００台だったとか・・・
他の人が入った時は燦々と輝く３３番も私にとっては散々な場所のようです（泣）
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楽!ワカサギ釣り |
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１１月７日付で発表された県の放射性物質に対する水産物の安全検査について（第１２７回）（↑）に榛名湖のワカサギの検査結果が出ていました。榛名湖のワカサギは６回目の１００ベクレル以下となりましたが、６回の内では一番高い数値で９０台です。今年は魚影が濃く良く釣れているようなのですがねぇ・・・
赤城大沼のワカサギＣｓ濃度（ｂｑ/ｋｇ）の推移・・・日付は採捕日です。
８月１９日：１１０ｂｑ⇒①９月１５日：９８ｂｑ⇒②１０月６日：７５ｂｑ⇒③１０月２０日：９７ｂｑ⇒④１１月３日：９６ｂｑ
榛名湖のワカサギＣｓ濃度（ｂｑ/ｋｇ）の推移・・・日付は採捕日です。
８月１９日：１１０ｂｑ⇒①９月１５日：８７ｂｑ⇒②１０月６日：７８ｂｑ⇒③１０月２０日：７５ｂｑ⇒④１０月２７日：７２ｂｑ⇒⑤１１月３日：８３ｂｑ⇒⑥１１月１０日：９４ｂｑ
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