みんなの畑だより

柴田農園より、日々ののんびり畑便り。無農薬無化学肥料で育つ元気な野菜と畑、暮らしの記録。

なぜか気持ち悪いぐらいに

2007-12-04 23:17:57 | Weblog
なぜか気持ち悪いくらいに、椎茸が出ている、のに今日気がついてびっくり。もうかなり寒いから今年はそろそろ終わりかと思っていたのに。この写真では上手く伝わらないかもしれないけれど、ボタンくらいの大きさのぼこっと出っ張ってるやつがこれから大きくなる椎茸で、特にこのほだ木にたくさんくっついていて、ちょっと気持ち悪い。しかしすごくうれしい。
なぜだか知らないけど今年はきのこ豊作です。椎茸は確か10月半ばくらいからとれはじめ、これまでにもかなり食べたり売ったり干したりしてきたのですが、ここに来てまたもこんなにチビ椎茸が・・・なめこもよく食べたし。
しかもここのところの椎茸、大変良品です。雨が少なくって乾燥してるからでしょうか、ゆっくりゆっくりと育ち、肉厚で弾力があって味の濃いものになっています。こうなったらこのチビ椎茸、是非是非大きく一人前椎茸に成長して欲しいものですが、今夜は本当に寒いしなぁ。。夕方、野菜の防寒に使うカバーでもしてやろうかと思ったほどですが、さすがにやめました。明日の朝、1番に見に行きたいと思っています。あぁ心配だ・・・