青梗菜・アスパラ菜

■青梗菜 2007年11月9日


ばら蒔きにした、青梗菜、そろそろ間引かないと！










もう少し早く間引けばよかったかな？







今夜の夕食の楽しみ・・・。





・・・と、思いきや、今夜は夕飯が要らないという（ゴリ）夫。


少し、間引きすぎたかな？


少しお裾分け～。





■アスパラ菜 2007年11月9日


狭く植えすぎた、アスパラ菜。（師匠よりのご指摘）





鋏で間引き取ってしまい、間を十分空けたが・・・。





もう、そんなに次が出てこない様子。


来年は、失敗しないようにしようと思う。


失敗は成功の元！


※↓ この下にも、今日の記事がたくさんあります。

芽キャベツ

■芽キャベツ 2007年11月9日


芽キャベツがしっかりとした株になり、





見ると、小さなキャベツが、たくさんついている。


嬉しい～！



でも、よく見ると、あぶら虫か？

いやいや、焼きすくもが、掛かっているだけか？





よく判らないが、兎に角予防しとこ！

牛乳を霧吹きでかけた。





暖かくなったら、この牛乳が乾いて、あぶら虫が、

牛乳と一緒に、干からびてしまうのだ。

去年実証済み。

うまくいくかな？

蕪

■蕪 2007年11月9日


蕪も、もうそろ、間引かないと。





でも、いろんなものを、一度に間引いてしまうと勿体無いので、


この作業は、後日にまわすとしようか・・・。

我が家の里芋保存法

■里芋 2007年11月9日


先日掘っていた里芋を、早く、埋めて保存しておかなければ・・・。





休みになかなか作業が出来ないため、

今日は、ゴリ（夫）に頼んで、出勤前の忙しい時間に、

石垣の側に、穴掘りをしてもらった。


ご苦労様！





この様に、穴にビニールを敷き、その中にすくもを入れ、

その上に、里芋の入った袋を入れ、またすくもを入れ、

ビニールを被せ、土を被せ、板を覆う。


毎年、この様にして、夏頃まで保存し、

必要なだけ、掘り出しては、食べている。


今年は、少ないので、夏までは持たないだろうけど・・・。

アピオス

■アピオス 2007年11月9日


気になって、気になって仕方がなかったアピオス。





葉っぱが枯れた頃からが、収穫時期とか。

土に入れたまま、保存できるとか。

兎に角初めての栽培。

どんなのが入っているか、楽しみだった。




おー！





少しだけ、掘ってみたが、

なかなかいいのが入っているじゃないの。

思ったより、深く広くはびこって、

そうね、４０～５０ｃｍは、植えたところよりも広がって、

掘るのが、一苦労。






こんな感じで、数珠繋ぎで埋もれている。


きちんと、掘り起こしておかないと、畑中広がってしまいそうな勢い。