要するにラッキョウ

■エシャロットの栽培 2011年7月30日


日本でエシャレットの商品名で販売されているほとんどの物が、

生食用に軟白栽培されたラッキョウ（Allium bakeri）なので、

買ってきた、↓ このエシャロットもラッキョウである。


我が家に、ずっと前からあったラッキョウが、

いつの間にか草に埋もれて消滅してしまったので、


お洒落な名前のエシャロットを購入し、若採りで食べる事にしようと思う。




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今日植えようと草取りなど頑張ったが、

時々降る雨に阻まれ、そこまでに至らず、

また後日という事になった。