あれれ？生食には向かないだと？

■2019年12月13日


11月27日に蒔いた鉢植え栽培の「あまいえんどう」。

12月5日に2鉢分蒔き足している。





11月27日に蒔いた方が発芽。

正確には、ゴリが2～3日前に発芽を確認していた（らしい）。


私は不織布の上から、水をジャージャーかけるが、

ゴリは不織布を取り除いてから丁寧に水やりをするらしい。





今日の採れたて人参。





ゴリが、大実金柑の苗を買ってきた。

以前地植えにして失敗したことがあるので、

鉢植えにしてみるだとさ。(^^;)


性懲りもなくまた一鉢増えることになる。

植え付けは、また明日にでも。


あれ？生食には向かないだと？　(-_-;)

さらし木綿でⅡ

■ 2019年12月12日


さらし木綿は、乾燥させる時にバッチリ！！


洗って煮沸消毒をして何度も再利用できるし、乾燥野菜を外しやすいし、

温風が抜けるし…。


ラップ代わりにもなる。

例えば、ご飯の冷凍に使用し、そのまま温める事もできる。







今使っている粉砕生姜が無くなるまで乾燥材を入れて保存しておこう！





今日の採れたて野菜。


椎茸は見落とし。

まだあまり生えず。

さらし木綿を使ってみた

■2019年12月11日


オーガニックのさらし木綿（34ｃｍ×7ｍ）を買ったので使ってみようかと。






（ 写真をクリックすると拡大画像になります ）


生姜を野菜乾燥器で乾燥させる時に、さらしを使ってみようかと、

綺麗に洗って敷いて生姜のスライスを並べたところ。


二段分。





そして、スペースが空いたので、玉ねぎとバナナも一緒に。(^^;)





今までは、オーブンシートをハサミでところどころ切って敷いていたが、

風が中央の穴の部分のところから上がってくるくらいで

機能が十分に果たせていない気がしていた。


さて、一晩乾かしたらどんな感じに乾燥するか？

二年子大根

■2019年12月10日


11月14日に蒔いた二年子大根。

奥の方にはスワン（蕪）もあり。






一穴に3粒蒔いているので、

そろそろ2株に間引こう！





前回アップした　11月24日の様子は　⇐　こちらクリック。


今日の採れたて野菜は、

キャベツ、カリフローレ。


なめこも少し。







カラーピーマンは、鉢植えとピオーネのトンネル屋根の下で

栽培していたのを撤去したもの。





余っていた古い種をばらまいたところに、

品種が判断できない双葉がたくさん。(^^;)


生えてからのお楽しみでもある。


柑橘らしき葉っぱの樹も　美味しかった柑橘の種を、

口からプッと出して生えたもので、

冬越し出来ず一度枯れていたが、また綺麗な葉っぱが出てきたので、

段々と環境に慣れてくれないかと期待している。(;^ω^)





一番の楽しみは、↓　このわさび菜。(*^-^*)

畑に定植していたものは虫に食べられて消滅したので…。(-_-;)

Chandler

■2019年12月9日


大粒のブルーベリーのチャンドラーの苗木を

ホームセンターで購入。


ゴリは、興味のある果樹の苗を見つけたら

手当たり次第に仕入れて、大半は枯らしてしまうのだが、(-_-;)

ブルーベリーだけは、今のところうまく育っているよう。


我が家には　ブルーベリーは8種類ほどの品種が集まったことになる。





早速7号鉢に植え替えた。(^^;)





チャンドラーの説明がぶら下がっていたので、

取り敢えず、保存しておこうかと。








Chandlerの意味は？ろうそく製造販売業者？

どうしてこんなネーミングにしたのかな？

2鉢追加

■2019年12月5日


あまいえんどう（スナップエンドウ）を2鉢追加で蒔き、

11月27日に　蒔いて置いている（未発芽）ところに並べた。





11月8日に蒔いた兵庫絹莢、ツタンカーメン、ロングピース。





春波キャベツと小松菜の株張わかな。





人参の畝。





早く間引いて１本立ちにしていた人参は、

巨大化していた。(^^;)


間引く時期をずらしたので、食べられる時期が長そう！





まだ　なめことカリフローレが、毎日食べられる。(*^-^*)

毎日食べても飽きない。(^^;)

じゃが芋掘り

■2019年12月1日


昨日初霜が降りて、じゃが芋のデジマが萎れてしまった様子。

近所の皇帝ダリアは、一昨日は綺麗に咲いていたが、全て終了。





昨日出来なかった　じゃが芋掘りを今日行なった。

虫に食べられて穴だらけの葉っぱだったが、

思ったより大きく育っていた。





全部でこれだけあった。





なめこは終盤だが、椎茸が生え始めた。