素麺（そうめん）に青海苔！

男ですので、一人となると単純な食べ物を作ることになる。。。
面倒臭いから、茹でるだけとかチンするだけ、缶詰を開けるだけ。。。。
最低な料理生活ですね。

まぁその中で、茹でて冷やすだけの素麺・冷麦はとても頻発する料理となる。

そこで薬味になるものを少し考えた。

いつもなら・・・・生姜・ネギ（玉ねぎの微塵切りがうちの定番）、、、茗荷、、、他にはゴマ。。。

香辛料の入れ物の中に、おっ！青海苔がある！

青海苔というと、どうしてもソースものの焼きそば、たこ焼き、お好み焼きとの相性ばかりが目立つし、自分もそれには欠かせないものと思っている。
他に使い道はないか！？と思っていたところ、

私はつゆの中に生姜とともに青海苔を入れてみた。

ええーーーっと太鼓判を押すほどではないですけど、いいと思います。

涼やかな風味になると思います。

ということで実家でも薦めてみた。

今日は麺の方にかけてみた。



多分、そのうち我が家では、「素麺に青海苔」は定番になりそうな予感だ。



日大三校と関西高校の試合を食べながら見ています。