一日寝かした割りしたで～「すき焼き」♪

今日は帰国した主人のリクエストのすき焼き

作り置きした「割りした」で「すき焼き」を作りました

10月に入っているのにも関わらず、真夏のような暑さ

本来、寒い時期に食べる鍋ですが・・・

冷房をつけての「すきやき」ディナー



具材は・・・
　白菜・小松菜・焼き豆腐・しらたき・人参・だいこん・ごぼう・ネギ・春菊と牛肉
　牛肉は「肩ロース」と「ロース」の2種類を用意しました。


　国産「肩ロースは脂身が多く、噛みごたえがあります。
　オージービーフが好きな方や脂身とお肉をしっかり食べたい方向けです。

　国産「ロース」はさしが程良く入っていて肉が甘くて柔らかい！
　和牛が好きな方向けです。

　




段々と煮えてきました

久しぶりの家族団欒
いただきます～



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